春笋的营养价值很高，它富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素B、钾、铁、磷等多种营养物质。如果能适当的多吃一些春笋，可以起到止咳化痰、健胃消食、补血益气、明目护眼、润肠通便、美容养颜的作用，对身体健......

冬笋是立秋前后由楠竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。冬笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。每年一二月份，正是吃冬笋的好时节。和春......

春笋味道很鲜美，是春季很常见的一种蔬菜，此外，也营养丰富，膳食纤维含量高，还有铁含量等等，那么，鲜笋怎么保存比较好？下面本站小编就带来介绍。春笋营养价值怎么样春笋不仅是味道鲜美，营养也不错。1、不溶性膳食纤维：春笋的膳食......

「导读」冬笋，清脆可口，味道上乘，有“笋中皇后”、“蔬食第一品”的美称。冬笋含有较多的微量元素、维生素、纤维素等，对高血压、动脉硬化、肥胖都有一定的功效。下面就由妈妈网来为大家详细介绍冬笋的营养价值！冬笋的营养......

玉米笋的食用部位为子实尚未隆起的幼嫩果穗，其营养丰富。每千克鲜玉米笋中含蛋白质29.9克、糖19.1克、脂肪1.5克、维生素Bl0.5毫克、维生素B20.8毫克、维生素C110毫克、铁6.2毫克、磷500毫克、钙374毫克。蛋白质的基本......

莴笋是大家很熟悉的食物，凉拌莴笋丝、清炒莴笋片都是餐桌上的家常菜。莴笋不仅营养丰富，还有一定的药用价值。下面妈网百科就总结了一些炒莴笋的营养价值。现代医学认为，莴笋含丰富的糖类、维生素C和钙、磷、铁等成分。......

「导读」莴笋叶，原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属，一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋只吃根部，其实莴笋叶更有营养价值。莴笋叶的营养价值很多人吃过莴笋，但是却不知道莴笋叶可以吃......

竹笋在我国是自古被奉为“菜中珍品”，因为其营养价值高，是一种很好的保健食品。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、维生素等多种营养素，其中维生素和胡萝卜素含量比白菜高出一倍多，并含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、......

莴笋又称莴苣，是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。其肉质嫩茎和叶可食用，是一种比较常见的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素、钙、磷、钾等营养成分，具有改善食欲、润肠通便的作用。功效......

「导读」说起玉米笋，相信很多人都不会陌生。玉米笋又称珍珠笋，是近年来国际上新兴的一种高档蔬菜，既可鲜食和速冻，也可加工制罐。玉米笋的营养价值也十分丰富，含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，食用玉米笋十分有利人体健康......

「导读」竹笋为何会被称为“菜中珍品”？仅仅是因为它的口感好吗？当然不是，竹笋不仅味道鲜美，还含有大量的营养。那么竹笋的营养价值表现在哪里？竹笋为何会如此受欢迎？今天我们就来了解一下竹笋的营养价值，看看这个“菜中珍品......

冬笋自古就有被食用的记录，被誉为“菜中的珍品”。冬笋含有丰富的蛋白质和氨基酸，能补充人体所需的多种矿物质和微量元素，是一种优良的保健型蔬菜。下面一起来看看冬笋的营养价值，一探冬笋背后的奥妙吧！1、冬笋含有丰富的......

由于冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，能预防便秘和结肠癌的发生；可以提高人体的免疫功能，补充人体所缺的元素。据分析，每100克冬笋含蛋白质4.1克、糖5.7克、钙2......

莴笋的味道鲜嫩，很多人都很喜欢，但是对于莴笋的膳食营养，很多人就了解，并不知道它究竟有什么样的用处，今天小编就给大家说说莴笋的膳食价值。1、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增......

雨后春笋，长势迅猛，春笋在温润的空气里探出了头。到了清明节前后，就会有一大批新鲜爽嫩的竹笋上市，竹笋在我国是自古有之，并被奉为“菜中珍品”是一种很好的保健食品。那么究竟这个竹笋有什么的营养价值呢？妈网百科马上为大......

莴笋是大家很熟悉的食物，凉拌莴笋丝、清炒莴笋片都是餐桌上的家常菜。莴笋不仅营养丰富，还有一定的药用价值。现代医学认为，莴笋含丰富的糖类、维生素C和钙、磷、铁等成分。每500克莴笋含有铁约12毫克，与菠菜含量基本相同......

「导读」芦笋在国际市场上很受欢迎，有“蔬菜之王”的美称。含有很高的营养价值，氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬。芦笋的营养价值芦笋独具鲜美芳香的风味，丰富的膳食纤维让人吃起来柔软可口，能增进食欲......

「导读」莴笋，又叫莴苣，食用部分是花茎，因为它的茎肥如笋，肉质细嫩，所以莴笋的名称就这样被人们传开了。莴笋口感鲜嫩，制作菜肴可荤可素，生吃热炒均相宜，口感爽脆，既可以单独用来做菜进食，还可以和其他食材搭配，所以受到了很多家......

大家已经对冬笋饼有了一定的了解了，那大家知道冬笋饼的热量和营养价值吗？大家知道冬笋饼的热量是多少吗？知道冬笋饼的营养价值都有哪些吗？如果不知道，也没关系。下面给大家介绍一下冬笋饼的热量和营养价值。冬笋饼，它含有蛋......

1.据研究,玉米笋须含有大量的β-谷甾醇、糖类、有机酸(苹果酸、柠檬酸等)、维生素K、无机盐等,有利尿、促进胆汁分泌、降低其粘稠性及胆红质的含量,有增加血中凝血酶元和加速血液凝固作用2.玉米笋具有促进胃肠蠕动，消......