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关于莼菜的营养价值的育儿知识
夏日水珍——莼菜的营养价值
莼菜是有名的水生植物,也叫水荷叶、水葵。它口感清爽滑嫩,古今美名盛传,也是享誉海内的美食名馔—西湖莼菜羹的主要食材,一直受到人们的喜爱。莼菜一般盛产在江南水乡,比较出名的是西湖莼菜和太湖莼菜。营养分析表明,莼菜中......
2023-11-03
莼菜豆腐汤的营养价值
莼菜富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、钾、钠、锌、硒和多种维生素以及人体必需的多种氨基酸,具有很高的营养价值和食疗保健作用。莼菜的食疗价值有以下几点:1、清热解毒,杀菌消炎:莼菜的粘液质含有多种营养物质,有较......
2016-11-17
芥菜的营养价值
芥菜是一种营养丰富的蔬菜,其含有许多营养物质,经常食用,对人体的好处多多。那么,其有什么营养价值呢?大家就一起来看一下吧。1、芥菜含有丰富的维生素、纤维素、抗坏血酸,是活性很强的还原物质,能参与机体重要的氧化还原过......
2017-10-31
芹菜的营养价值
众所周知,蔬菜的营养价值都很高,而芹菜更是其中的佼佼者。营养学研究表明,芹菜中所含的B族维生素较高,而钙、磷、铁、矿物质的含量也明显高于一般绿色蔬菜。具体来说,100克芹菜里面,蛋白质的含量有2.2克,钙含量达8.5毫克,磷含......
2019-04-12
莼菜的药用价值
莼菜具有清热,利水、消肿、解毒的功效。治热痢、黄疽、痈肿、疔疮。以全草入药。性味:甘,寒。主治清热解毒,止呕。主治高血压病,泻痢,胃痛,呕吐,反胃,痈疽疔肿,热疖。鲜品煮食或捣烂吞服,外用鲜品捣烂敷患处。莼菜的药用价值有:1......
2019-01-01
蕨菜的营养价值
「导读」随着人们生活水平的提高,野菜已从深山慢慢走进人们的视野,已成为人们餐桌上很受欢迎的常客。蕨菜,素有"山菜之王"的美称,蕨菜的营养价值丰富,含胡罗卜素、维生素C及多种矿物质。蕨菜可鲜吃,也可腌制后食用。不过......
2017-11-05
花菜的营养价值
花菜含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。花菜不但能给人补充一定量的硒和维C,能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前......
2019-03-06
莼菜羹的营养价值
莼菜可以做出很多美味的食物,那么莼菜羹有什么营养价值?下面让妈网百科告诉你莼菜羹的营养价值吧。1、莼菜羹营养丰富,每500克含蛋白质7克,脂肪,糖类,胡萝卜素,核黄素0.3毫克,维生素E445毫克,钙245毫克,铁110.5毫克,锌10.25毫克,......
2018-03-05
莼菜汤的营养价值
莼菜嫩叶可供食用,莼菜本身没有味道,胜在口感的圆融、鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。那么莼菜有什么营养价值?下面让妈网百科告诉你莼菜的营养价值吧。1、莼菜汤含有一种酸性杂多糖,它不仅能够增加免疫器官——脾脏的重量,而且......
2016-05-31
淡菜的营养价值
「导读」淡菜不是蔬菜,不要傻傻分不清!说起淡菜,大家是不是在潜意识里面就想起蔬菜的模样呢?其实此淡菜非大家所想的蔬菜,淡菜是大众化的海鲜品,它是贻贝科动物的贝肉,因其味美而淡,故称为"淡菜"。听说淡菜还是男同胞补肾的......
2017-08-31
白菜的营养价值 白菜营养价值有哪些
白菜又叫大白菜,在粵语里叫绍菜,属十字花科一年或两年生草本。大白菜具有润肠通便、补充营养的作用。功效作用大白菜具有润肠通便、补充营养的作用。润肠通便:大白菜含有膳食纤维,能促进肠道运动,从而起到促进排便的作用......
2023-11-21
莼菜的营养价值
「导读」莼菜,别名水葵、马蹄草、水莲,为睡莲科植物盛菜的嫩茎叶。富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、钾、钠、锌、硒和多种维生素以及人体必需的多种氨基酸。每100克莼菜鲜嫩茎叶含蛋白质1、4克,粗纤维0、5克,糖类3、......
2018-08-24
莼菜的营养价值
莼菜有哪些营养价值?不知道,那就跟着妈网百科来看看莼菜的营养价值吧。1、清热解毒,杀菌消炎莼菜的粘液质含有多种营养物质及多缩戊糖,有较好的清热解毒作用,能抑制细菌的生长,食之清胃火,泻肠热,捣烂外敷可治痈疽疔疮。2、防......
2018-04-06
莼菜的营养价值
莼菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物,脂肪、多种维生素和矿物质。另外丰富的B族维生素,是细胞生长分裂及维持神经细胞髓鞘完整所必需的成分,对于防治恶性贫血、肝炎及肝硬化等病症有一定功效。丰富的锌含量使莼菜成为植......
2016-11-26
竹荪鸽蛋莼菜汤的营养价值
竹荪,鸽蛋,莼菜都是营养丰富的食材,三者搭配起来,于是就造就了竹荪鸽蛋莼菜汤的丰富营养价值。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;具有滋补强壮、益气补......
2018-09-22
油菜的营养价值 油菜营养价值有哪些
油菜又名青菜、油白菜、寒菜、台菜、胡菜,属十字花科一年或两年生草本。油菜原产中国,现在各地均有栽培,按叶柄颜色可分青梗和白梗两种油菜。油菜具有补充营养、润肠通便的作用。功效作用油菜具有补充营养、润肠通便的作......
2023-11-21
蒲菜的营养价值
「导读」蒲菜的营养价值是非常高的,每100克蒲菜嫩茎中含蛋白质1.2克,脂肪0.1克,碳水化合物2克,膳食纤维4克,维生素C6毫克,钙53毫克,磷24毫克。此外,还含有维生素B1,维生素B2,维生素E,胡萝卜素及谷氨酸等18种氨基酸。蒲菜的营养价......
2017-06-18
莼菜的营养价值
莼菜富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、钾、钠、锌、硒和多种维生素以及人体必需的多种氨基酸,具有很高的营养价值和食疗保健作用。莼菜还具有清热利水、消肿解毒、止咳止泻的功效,具体还有那些呢:1、清热解毒,杀菌消......
2019-05-20
莼菜黄鱼羹的营养价值
莼菜,每100克莼菜鲜嫩茎叶含蛋白质1、4克,粗纤维0、5克,糖类3、3克,胡萝卜素0、33g克,维生素A0、055毫克,维生素B2为0、06毫克,维生素C89毫克,钾21毫克,钙49毫克,铁22毫克,锰0、63毫克,锌2毫克,铜2、33毫克,磷18毫克,以及多种氨基酸......
2017-09-30
莼菜的营养分析
莼菜,又称为水葵、马蹄草、水莲等,是睡莲科植物盛菜的嫩茎叶。它的口感肥美滑嫩,富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、钾、钠、锌、硒和多种维生素以及人体必需的多种氨基酸,营养丰富又美味。莼菜的做法大全同时,莼菜还具......
2018-07-01
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