把藏红花放在白纸上，摊开仔细观察，真正的藏红花是花蕊，有折断的，都是喇叭形的，用萝卜切成的丝染色的假货很难达到。或者把藏红花放在塑料袋里，摇晃一下，有的藏红花把黄色的花粉粘在塑料袋里，薄的浅黄色，容易辨别，没有假货。泡水......

白度面粉颜色将直接影响面包的颜色，越近麦粒粉心部分的颜色则越白，面粉品质则好，所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。当然可以用漂白剂漂白，但是过度的漂白，颜色则为死白灰色不良，但对于制作硬式面包，面粉的颜色并不重要。......

好的鱼干，肉质硬实有弹性，吃起来咸淡适中，齿颊留香，也只有这样好的鱼干才能做出美味可口的佳肴。那么，鱼干的选购方法是怎样的呢？鱼干的品质等级可分为三种，分别是一等品、二等品及三等品。具体分类为如下：1、一级品鱼干。一......

瑜伽带虽然并不是一定要购买的瑜伽用品，但对于初学者来说，购买来使用是有一定好处的。那瑜伽带如何选购呢？分享实用的选购方法给大家：1、瑜伽拉力带通常长1500mm，宽150mm，选购时，重点测量长度是否标准。2、对于颜色各异的瑜......

随着社会的发展，古时只有皇宫贵族才能享用的鲍鱼，如今却走进了寻常百姓的餐桌。但与此同时，市场上也涌现了许多以次充好的次鲍鱼，以假乱真的假鲍鱼。那么，怎样才能在鱼龙混杂的鲍鱼市场挑选到优质的鲍鱼？下面一起来看看鲍鱼......

看完上文，估计冬笋炒肉既美味可口，又有益健康的形象已经深深地印在大家的脑海里了吧。那么问题来了。怎么挑选冬笋呢？下面来看看冬笋的选购方法吧！冬笋的鲜美是众所周知的，但冬笋以鲜嫩的最为好吃，老了就不好吃了。那么我们......

花胶是一种非常好吃的营养滋补食材，这种食材不仅好吃营养，还具有很高的食疗功效，并且它的食疗保健功效是很不错的，因此受到很多人的青睐。那么，对于这种滋补养生效果非常好的食材，在购买的时候我们要如何选购呢？1、一般来说，......

刚变身成新爸新妈，对着二抬四翻六会坐，七滚八爬周会走”这样一天天都处于快速成长阶段的宝宝充满着无比的喜悦和期望。当宝宝快学会爬行了，这可让爸爸妈妈更乐开了怀，但家里的环境也得赶紧发生变化，调整成为适合宝宝爬行的......

鱼干是新鲜鱼经过多重程序精制而成的水产品，其味道咸淡适中，不能能与多种食物搭配做菜，而且具有多种的烹调方式，是日常家庭餐桌上常见的一种食物。那么，鱼干的选购方法是怎样的？鱼干有淡鱼干和咸鱼干之分，它们的品质等级区分......

加工后的干海苔具有一种特殊的香味，再经过烘烤的海苔，其香味往往更能吸引人们的食欲，香味越好等级越高，因而香味对海苔来说尤为重要（不是颜色）。海苔一经烘烤就开始产生浓郁的香味，换而言之，通过烘烤，海苔的细胞被破坏了，贮存在......

桂皮其实就是桂树的树皮，很多朋友都不知道怎么选购，心想这玩意到底怎么区分好坏呢？别急，妈网百科来教你如何选购桂皮。不了解的朋友赶紧来涨涨知识吧！桂皮分桶桂、厚肉桂、薄肉桂三种，主要从以下三个方面来分辨优劣：1、闻香：......

黄酒是世界上最古老的酒种之一，距今已有2500余年的历史。发展至今生产企业已有700家左右，平均年产量2000-3000吨。黄酒继葡萄酒之后，将时尚化、高档化的概念融入到产品当中，改变了传统黄酒产品的保守、古板印象，吸引了一批......

区分面粉品质必看的十个因素1、粗蛋白：是用全麦粉测定的含蛋白质数量值，以百分点表示。这是代表营养品质的很重要参数。2、湿面筋：以百分点表示。面粉中的面筋是烘烤面包和其它发酵食品的基础，面筋的数量与质量是决定面粉......

市面上消毒柜质量参差不齐，在选购时，要掌握一定的技巧，以免误入误区，买到劣质品。那消毒柜怎么选购呢？大家不妨看看这份选购攻略：1、合格的产品。选购时，仔细查看产品信息，包括注册商标、生产厂家、厂址、卫生许可证等。2、适......

豇豆对身体非常好，尤其是糖尿病人吃豇豆不会给自身病症带来负担还有一定的调节作用，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C含量都十分丰富。那么大家知道如果挑选好的豇豆吗？1、外表：外表有伤的，划痕的，或者斑点的，大家不要......

桂皮不仅仅是一种常用的食品调料，常用于烹调美食，而且还是常用的一种中药，可以用来调理产妇产后腹痛、月经来潮时的小腹冷痛以及闭经。桂皮的作用如此广泛，那么我们怎么去选购桂皮呢？下面小编带大家看看桂皮的选购方法。桂......

腰花就是猪肾，营养丰富，滋阴补肾，是很多人都喜欢吃的一种食材。关于腰花的烹饪有很多，人们经常将其与各种食材一起搭配而食。不过，在烹饪之前，我们要做好一件事，那就是选购腰花。那么，在平时的选购中，我们究竟要如何辨别腰花的......

我们知道鱼干营养味美，不同的鱼干有不同的营养价值和食用功效，鱼干选购的方法可针对鱼干这些特点有针对性的进行选择。鱼干的选购方法有：1、选购鱼干时要学会辨识鱼干的种类是淡水鱼还是海水鱼，以及具体的鱼种是什么，食用......

去到水果摊上，摆放的芭蕉都是差不多一个样子，只是大小和成熟度看起来有点不同，面对这都是差不多的芭蕉，真不知道怎么挑选。怎样的芭蕉才是好芭蕉呢？下面一起来了解下选购芭蕉的方法技巧。购买芭蕉时，大多数都会有误区，认为色......

现在的社会要是真没几样功夫是淘不到好货滴，有的朋友去买鱼，鱼贩子为了让鱼活蹦乱跳，会往水里放一种白色白色粉末，迅速用手搅拌，一会工夫白色粉末就溶解了，接着一些半死不活的鱼倒入其中，就会变得活蹦乱跳。专家表示：这些白色......