扁豆之所以在秋天能受到广大百姓的喜爱而搬上餐桌，是因为它有着它的独特魅力。大家都知道，秋天是比较冷的，比较容易感冒，那么，秋天多吃扁豆对身体是否有好处呢？1、健脾化湿，主治脾虚兼湿，妇女白带过多可以经常食用。2、化湿消......

扁豆焖面中的面条可以有很多选择，只要是你喜欢吃的就行，而扁豆就一定要选新鲜脆嫩的了，想要做出一顿好吃的扁豆焖面，还是想跟着我们来看看如何选购扁豆吧。市场上的扁豆一般有白扁豆、青扁豆、紫扁豆三种，白扁豆是最好的，它......

主料：葱3g、扁豆角400g、土豆1个、熟牛腩400g辅料：油适量、盐适量、辣牛肉汤适量做法：1、土豆去皮切长条2、扁豆角去筋洗净沥干水分3、热锅冷油爆香葱段4、放入扁豆角翻炒变色5、放入土豆翻炒均匀6、放入熟牛腩7、加入辣......

因为扁豆中有一种凝血物质及溶血性皂素，如生食或炒不熟吃，在食后3～4小时部分人可引起头痛、头昏、恶心、呕吐等中毒反应，那么扁豆中毒后我们该采取什么样的措施来治疗呢？下面百科就来告诉大家扁豆中毒怎么办！当进食烧煮不透......

扁豆，一年生草本植物，嫩荚是普通蔬菜，种子扁平，为白色或紫色，它还可入中药，有祛暑、健脾等作用。扁豆有黑白之分，黑的古称“鹊豆”，白的叫白扁豆，或是杨岸豆。白扁豆营养丰富，既可作滋补珍品，又可作盛暑清凉饮料。下面妈网百科就......

女性坐月子期间在饮食方面有一定的原则，如果不遵守这些原则的话，不仅会影响女性产后身体的恢复，还可能会落下月子病，甚至有可能会影响到宝宝的健康，但由于食物品种众多，导致有些女性都不知道哪些不可以吃，那么，月子里能喝扁豆......

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大家知道宽扁豆的做法吗？宽扁豆是一种营养极丰富的食物，宽扁豆能够治暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少久泄等不适之症，下面百科就来告诉大家宽扁豆的做法有哪些，大家知道后就可以在家中自己动手制作啦！干煸宽扁豆原料：宽扁豆、肉、......

大家都知道，孕妇吃东西要十分谨慎，既要补充足够的营养，又不能对孕妇和胎儿造成影响。那么，对于处于特殊时期的孕妇来说，能不能吃炒扁豆呢？吃的时候又需要注意哪些问题呢？扁豆是常见的家常蔬菜，气清香而不串，性温和而色微黄，很多......

食物都是相生相克的，有很多高药用价值的东西处理不好的话就会变成毒药。例如罂粟，它本身是一味很好的药，但是过量就会成为毒品，使人上瘾，无法自拔。扁豆家也是这样，那么，怎么预防扁豆角中毒呢？扁豆是有毒的。扁豆含有蛋白质、......

扁豆是很多人都喜爱吃的食物，但是由于扁豆在烹饪的时候不容易成熟，吃了之后可能会引起中毒，所以在食用扁豆的时候一定要时刻注意。那么在食用肉片焖扁豆的时候有哪些禁忌呢？下面妈网百科为我们讲解一下。1、由于扁豆也有......

大家知道红扁豆的营养价值是什么吗？红扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种，多年生或一年生缠绕藤本植物，食用嫩荚或成熟豆粒，下面百科就来告诉大家红扁豆的营养价值，大家知道后就可以根据自身情况选择需不需要食用红扁豆啦！红扁......

扁豆又叫做火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜等等，分类也有很多，包括白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆等。扁豆一般都是吃嫩荚部分，而白花和白色种子就用来入药。扁豆是可以祛除暑湿邪气的，还有健脾止泻的功......

不管是扁豆、虾酱，还是扁豆炒虾酱，其都有一定的食用注意事项。那么扁豆炒虾酱的食用注意事项有哪些呢？主要有以下几大点：1、禁忌人群。宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年......

扁豆全身是宝，鲜嫩的豆荚可以做成美食，花和豆子还可以入药。怀孕初期的孕妈妈对饮食十分注意，要多吃一些对胎儿有益的食物，避免食用会对胎儿造成伤害的食物，那么，怀孕初期能不能吃扁豆？孕初期可以吃扁豆。由于扁豆内的高蛋白......

扁豆的种子主要有红、白、黑三种，红扁豆又称“红雪豆”，白扁豆肉厚，形如半月，豆为白色，煮则绵软微甜，黑扁豆周边红，愈如内中，色泽愈淡，未红处是青色，肉薄，极有韧性，那么我们该如何挑选扁豆呢？扁豆，一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花......

作为扁豆的一种，紫扁豆的营养成分跟普通的扁豆相差不大，因此有的人也会用普通的扁豆来代替紫扁豆。紫扁豆的做法也有不少，那么紫扁豆又有哪些作用与功效呢？下面妈网百科就为我们介绍一下紫扁豆的功效与作用。1、抵抗肿瘤......

扁豆，又叫菜豆、四季豆、架豆、云豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都符合人们的口味。豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等；大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂......

主妇们在做饭时，已经考虑的不仅仅是将菜按照菜谱做出来了，或许更多的是美味好吃，达到它的最佳风味，那么扁豆角菜肉怎么做才好吃了，妈网百科为准备美食的妈妈们来支招。首先把扁豆角去筋、洗净并切成长块状，再取出一小块猪肉......

扁豆是一种营养价值较高的蔬菜，它适合我们一般人群食用，不过下面这些人却更适合吃扁豆哦，快来看看吧。1、食欲不振者扁豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增减食欲，尤其适合在夏季食用。2、缺铁性贫血患者扁豆中含......