除了芥菜头自身的膳食纤维丰富，有助于消化外，它还有着很强大的药用价值，我们只有了解它的营养、功效，才能做出科学的判断与选购，发挥它补益身体的作用。接下来，就看看的介绍，了解一下芥菜头的功效与作用吧！芥菜头性温、味辛，归......

腌芥菜丝在北方十分常见，很多家庭都会自己制作腌芥菜，相信是不少人儿时的记忆，现在还常常怀念妈妈的味道。你知道腌芥菜的配方有哪些吗？坦率的说，并没有固定的配方，每个家庭可能都有自己独特的味道，不过下面这些常用的配方还......

沙白芥菜豆腐汤是一道简单易学、美味可口的菜肴，只需准备好基本原材料，稍加制作即可食用。汤中含有的丰富营养物质，有提神醒脑、消除疲劳、解毒消肿、益气补虚等作用。下面就让我们来学习一下这道菜的做法。做法一：原料：沙......

芥菜疙瘩对于北方的人来说一定不陌生，其实它就是芥菜头，是一种腌制的腌菜，在北方的餐桌上上镜率很高哦！那么芥菜疙瘩怎么吃呢？一般是用来炒食，可以和很多食材搭配，下面就让我们来看看炒芥菜疙瘩的做法吧。准备材料：芥菜疙瘩、......

如果你厌倦每天吃饭，偶尔来碗清淡的小粥也是个不错的选择。今天为你推荐的车螺芥菜粥，味道清甜，做法简单。在里面，你不但可以尝到车螺的鲜美肉质，而且还可以吃到清甜的芥菜。那么这样的一道粥最适合哪些人吃呢？首先我们来分......

常识告诉我们，吃蔬菜可以补充维生素，而人体每天都需要摄入一定量的维生素。因此，在均衡的饮食里面，吃蔬菜是必不可少的。香辣芥菜丝也可以为人体补充维生素，除此之外它还有其他的营养价值哦，下文与你一起来探讨。首先，来说说......

芥菜的味道有一点辛辣，其性质是比较温和的。常吃芥菜可以缓解疲劳，还有一定的醒脑和提神的作用。很多孕妇对于怀孕后是不是可以吃芥菜，不是很清楚。那么，孕妇能不能吃芥菜？孕妇是能吃芥菜的，但是孕妇次芥菜还是有很多需要关......

在口感上，咸蛋的口感香糯，芥菜的口感软柔；在颜色上，咸蛋有白有黄，再加上青青的芥菜，看起来也很吸引人。这两种食材搭配起来真是个不错的选择，相信厌食的小孩看见了也会食欲大增，下面来看看它的做法先吧。材料：咸蛋2个、芥菜150......

芥菜是一种营养丰富的蔬菜，其含有许多营养物质，经常食用，对人体的好处多多。那么，其有什么营养价值呢？大家就一起来看一下吧。1、芥菜含有丰富的维生素、纤维素、抗坏血酸，是活性很强的还原物质，能参与机体重要的氧化还原过......

辣芥菜丝是道风味的咸菜，很多人吃它就是为了追求它那种浓烈刺激的辣味，食欲不振的时候，吃了非常开胃，也特别醒神。一般人都适合吃辣芥菜丝，特别是便秘患者或者是眼科疾病患者吃芥菜丝有食疗的作用。因为芥菜丝里含有食物纤......

芥菜疙瘩属于蔬菜的一种，那么它也像其他的蔬菜一样可以为人体补充维生素和纤维素。这些都是我们人体维持健康的必须元素，每天的膳食中都需要摄入足够的含量才能使我们的身体健康。在芥菜疙瘩里，它的具体功效和作用有哪些......

有时，我们会觉得吃饭难以下咽，想换换口味喝个小粥，感觉舒服百倍。相对于懒人来说，煮个粥比做饭炒菜也简单多了，更乐于去接受。这里即将给你介绍的是关于车螺芥菜粥的做法，具体如下：材料：芥菜、车螺、姜、食盐、油步骤：1、将车......

「导读」芥菜是一种营养价值极高的菜肴，其早已是家喻户晓了，在日常生活中呢，其是一种较为普遍的蔬菜，也备受大家的欢迎。其不仅在新鲜的时候好吃，而且将其腌制好以后，其的风味更是一流的。那么，其怎样腌制呢？其又有什么营养价......

「导读」野芥菜是一种根类开花植物，据说它可是萝卜的“祖先”，野芥菜在世界各地都有，但是我国有人将它的根当做中药材来使用，用于治疗一些疾病的配方，到底这个野芥菜跟能治什么病呢？它能吃呢？让我们一起来看看吧。野芥菜根是......

芥菜在吃法方面也有很高的营养价值，芥菜和大麦、黑米、荞麦、马铃薯及豆类都可以搭配，和沙司、面包糊一起做味道也相当不错。芥菜可用蒸、煮或炒等方式烹饪。芥菜腌制后味道鲜美，可以增进食欲，促进胃肠消化功能。那么你喜......

「导读」大家都有听过芥菜疙瘩吧，它是一种变异的芥菜，和我们平时吃的带叶芥菜大有不同。它的茎部肥厚，肉质鲜嫩，一般都是吃它的茎部的，不吃它的叶子。平常我们吃的榨菜就是由芥菜疙瘩加工腌制而成的，这样你应该更加清楚了解......

沙白芥菜汤，顾名思义就是用沙白和芥菜熬制的汤。可能一下子你对沙白两字不太熟悉，觉得它是一种食物会感觉到奇怪。没错，沙白就是一中食物。它是贝壳类的一种，与海蚬、花蛤有些类似。一般来说沙白适合用来煮汤，和芥菜一起是......

我们都知道一个问题，在饮食中要注意营养均衡。如果身体缺什么，我们也要及时补充什么。在补之前，我们应该了解下食物的营养价值先。1、芥菜疙瘩里含有多种的维生素，包括维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。其中，维生素A......

腌芥菜虽然是一道美味的食物，但是这类腌制品并不适合经常食用，因为腌制品含有大量的盐分，这对于身体是不利的，尤其是高血压、血管硬化等患者应严格控制盐分的摄入，经常食用腌制品是很危险的行为，所以腌芥菜再好吃也不能多吃......

芥菜不仅营养价值高，而且其的食疗功效也是不容小觑的哦。那么，其具有什么食疗功效呢？下面，我们就一起来看一下。1、其具有增强人体免疫力、增加人体对疾病的抵抗力的功效，还有解毒消肿的功效，同时能抗感染和预防疾病的发生，......