一般白萝卜咸菜在腌制的过程中都含有硝酸盐，亚硝酸盐对人体有害。如亚硝酸盐长期进入血液中，人就会四肢无力，所以一般都要腌制一段时间才能食用，那么要腌制多久呢？刚腌制不久的白萝卜咸菜亚硝酸盐含量上升，经过一段时间，又下......

按照中医的理论，猪肉性能微寒、有解热功能，补肾气虚弱，所以有以上症状的人特别适宜食用。而且肉是一般人群都可以食用的，咸菜也是。但是，在这里需要提醒一下的是，咸菜由于经过腌制，是酸性较强的食物，如果是有胃溃疡的朋友是最......

食盐是腌制咸菜的基本辅助原料，所以要准确掌握食盐的用量；食盐用量是否合适，是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键。腌制咸菜用盐量的基本标准，最高不能超过蔬菜的25％（如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过25斤）；最低用盐量不能低......

其实，很多人都喜欢吃芥菜咸菜，因为它酸酸爽爽让人欲罢不能。但由于大家都知道咸菜在腌制的过程中产生的亚硝酸盐容易引发癌症，所以大家对咸菜都是又爱又恨。但是，妈网百科在这里想说，只要掌握科学的腌制方法，可以让你在吃咸......

咸菜炒牛肉一般人群均可食用。由于咸菜炒牛肉的牛肉充分发挥着其作用呢，所以特别适合以下人群食用。生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩的人可以多食用。但是需注意的是感......

洋姜咸菜一般要腌制多久才能吃呢？只能说对于吃货来说，一时半刻都太久了！不过腌制的时间可急不来，想要洋姜更加入味，你只能等！Q：洋姜咸菜要腌制多久？A：一般来说是2-3天就可以的了。如果是配料不多的话，在添加完配料后进行密封，放......

朝鲜咸菜大多数都是腌制泡菜，是以新鲜蔬菜为原料，经泡渍发酵而生产的，是对蔬菜进行的“冷加工”，较其它加工蔬菜的有益成分损失较少，所以泡菜营养丰富，可以满足人体需要的膳食营养均衡，是很好的低热量食品。1、调节肠道微生......

苏子叶是一种营养价值很高的，可以食用的中草药，那么腌制过后的苏子叶又有何营养价值？其实，苏子叶全草入药，有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎的功效。苏叶具有特异芳香，可以解鱼虾蟹毒。在我国被广泛用作香味调料、......

咸菜疙瘩是东北人饭桌常见的食物，是由蔬菜、食用盐、水、酱油等调料腌制而成，口味偏咸，可以生食，也可以用作炒菜。咸菜疙瘩大部分都是居民自己腌制，别具东北气息，因其制作成本低廉，腌制方法简单，所以不少东北家庭都会把作为家......

腌咸菜属于一道家常菜了，主要原料有芥菜、白菜、包菜、萝卜等，通过配料的腌制加上耐心的等待，就能完成，做法是如此的简单。但是怎么腌才好吃，一直是人们的追求，一起看过来吧！腌咸菜，要怎么腌才好吃？其实，从选材都配方，到容器都是......

很所人都吃过咸菜，都知道咸菜真的很美味，都希望继续能吃到咸菜。但是很多正在减肥的人就有点担忧了，吃咸菜吃多了，会不会很容易就长胖，会不会辛辛苦苦减下来的体重，马上又上升了。咸菜的热量到底是多少。下面就由我们一起来......

虽说朝鲜萝卜咸菜具有很好的抗癌作用，一般人群均可食用。但是萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。还有头屑多、头皮......

腌制黄瓜咸菜是一道非常开胃的小菜，在孕期的时候很多孕妈们因为食欲不佳，就会吃一些腌制黄瓜咸菜来开开胃，但是对于处在孕期的孕妈们来说，她们究竟能不能吃腌制黄瓜咸菜呢？孕妇在怀孕期间是可以吃腌制的黄瓜咸菜的，但是一定......

很多时候，腌咸菜都采用新鲜的蔬菜，经过腌制而成的，所以一般蔬菜当中的营养价值含有什么，被腌制过后的营养价值也会有什么吗？其实，不一定哦，被腌制过后的蔬菜，原有的维生素部分会被损害，但是还是具有一部分的营养价值的，有些蔬菜......

咸菜是现在家庭都会有的东西，很多人都喜欢吃咸菜的咸味，觉得咸菜可以很好的下饭，所以每天都希望能够吃一些咸菜。怀孕之后的女性，有的也特别的喜欢吃咸菜，更加喜欢吃咸菜饼。那么咸菜饼孕妇能不能吃呢？不能吃。咸菜是经过腌......

在6个月添加了辅食后，宝宝可以适当吃些咸菜疙瘩的，但是最好要少吃，或者尽量不吃。这是因为咸菜原本就不是很健康的食物，咸菜属于腌制食品，其中含钠较多，而且还有不少有害物质，会危害人们的健康，而对于免疫力还比较弱的宝宝来......

咸菜炒墨鱼虽然美味可口，但是不带每个人都适合食用哦！因为墨鱼适宜阴虚体质、贫血、妇女血虚经闭、带下、崩漏的人食用；如果是脾胃虚寒的人应该少吃点啦！还有高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝的病患者也应该......

大家在喝稀饭、喝粥的时候，都喜欢配上一些咸菜。在女性怀了小宝宝时，对于日常的饮食选择就要谨慎一些了，因为有不少的事物并不适合孕妇食用，比如螃蟹、辣椒以及山楂等。那么，孕妇能不能吃老咸菜呢？孕妇能吃老咸菜，但是却不能......

白萝卜咸菜作为下饭、下粥的好选择，而且酸酸爽爽的让人胃口大开，作为平时随意都可以吃的咸菜，腌制一点备着在家里也是个好的做法哦。那么白萝卜咸菜是怎么做的呢？1、大萝卜一个，削皮，洗净；2、盐适量；3、萝卜切成小块，撒上盐；4、......

小辣椒咸菜小辣椒颜色深绿.皮薄个小但是辣味浓烈，而且还很美味，是很多人的选择。为了能更加方便地吃到小辣椒咸菜，最好的办法就是自己学会小辣椒咸菜的做法，自己做小辣椒咸菜，下面就由我们一起来学会小辣椒咸菜的做法吧。1......