鸡杂火锅的营养价值主要就在这鲜嫩爽口的鸡杂中了。鸡杂含有丰富的维生素及铁质，补血益智，食用鸡杂的好处是，它不像畜类内脏那样含过量的胆固醇，且富含蛋白。因此，偶尔食用鸡杂还是有一定的营养价值，对身体很有好处的。综合......

无辣不欢的吃货们，相信都尝过酸辣鸡杂的美味，鸡杂搭配辣椒经过爆炒，十足下饭，连一些平时很少吃辣的小伙伴们都被这浓香的滋味给勾起了食欲，那么酸辣鸡杂饭要怎么做好吃呢？只要你掌握以下3个技巧，这道美味手到擒来！技巧1：爆炒鸡......

要想制作鸡杂炒干巴菌，首先你要有鸡杂和干巴菌。那么，问题来了。怎么挑选鸡杂与干巴菌？下面妈网百科为你支招。一、如何挑选鸡杂1、鸡肝：选购鸡肝时先闻气味，新鲜的鸡肝是扑鼻的肉香，变质的则会有腥臭等异味。其次，看外形。......

鸡杂包括多种鸡的内脏，鲜美可口，且有多样营养素。中医认为，鸡杂皆有助消化、和脾胃之功效，一同烹制食用能健胃消食、润肤养肌。鸡杂特别适合贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合食用。鸡杂的营养价值比不上鸡肉，但是其主要......

「导读」生活本身是平淡的，但不论年轻还是年迈，都应该保持一份激情，如此才不致被岁月侵蚀，不管什么时候都精神抖擞。保持激情的方法千千万万，但吃点辣的是最直接的方式。寒冷困乏的冬季，来盘香辣爽口的鸡杂炒辣椒，便可即刻让......

鸡杂粉丝汤鲜辣可口，是不少人都爱喝的一款家常汤。鸡杂的鲜美味道加上粉丝的爽滑口感，令人回味无穷。这一道汤的做法也非常容易掌握，喜欢吃辣的朋友可以选择加入一些干辣椒，不爱吃辣则可品味鸡杂汤的纯鲜滋味。下面，一起来......

鸡杂是鸡杂碎的统称，包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗（鸡肫）等。鸡杂含有丰富的营养成分，具有补充营养、缓解饥饿的作用。功效作用鸡杂具有补充营养、缓解饥饿的作用。补充营养:鸡杂含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化......

「导读」鸡杂虽然名字听起来难登大雅之堂，但是却因为有着鲜嫩爽脆的口感而深受吃货朋友们的喜爱。小炒鸡杂是一道非常家常的美味佳肴，烹制起来没有什么技巧可言，但是却能让人食欲大振。小炒鸡杂的做法简单易学，朴实又不乏......

能吃鸡杂包括鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等，鲜美可口，且含有多样营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。把它们合而为汤，能健胃消食和润肤养肌。另外，动物肝脏对胎宝宝发展有好处。......

鸡杂就是鸡的五脏六腑，对于吃货们来说，开膛剖鸡的时候丢弃鸡杂，那是十足浪费，鸡杂搭配一些配菜用大火煸炒，再浇淋在冒热气的白饭上，就是一道美味十足的鸡杂饭了，那么鸡杂饭怎么做好吃？下面我们先来了解一下鸡杂饭的做法！材料：鸡......

干巴菌其貌不扬，黑黑的带有一层白色，但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒鸡杂，其味妙不可言。事不宜迟，下面就跟着妈网百科学做鸡杂炒干巴菌吧。材料：鲜干巴菌350克、鸡杂100克、鸡蛋清半个、面粉35克、花生......

爱吃辣的朋友一般都尝过酸辣鸡杂的香辣滋味，这道菜非常开胃，很适合用来下饭。一些很少吃辣的朋友也因为其浓郁的酸辣香味而忍不住尝鲜，然后对它爱不释手。那么，大家知道酸辣鸡杂怎么炒好吃吗？一起来跟着妈网百科学习一下酸......

「导读」说起鸡杂，很多人都认为它是上不了台面的食材，很多人甚至都选择丢弃鸡杂不吃，只吃鸡肉。实际上，鸡杂的营养价值也是蛮高的，尤其是其中富含的丰富铁质，对女性以及贫血的人士来说都是很好的补益佳品。鸡杂的营养价值相......

泡椒的酸辣味道是湖南人最爱的口味之一，泡椒鸡杂也是湘菜中颇为受人喜爱的一道。每次有泡椒鸡杂在餐桌上，很多吃货朋友都会忍不住多吃一碗米饭。那么，大家是否知道泡椒鸡杂的营养价值有多少呢？泡椒鸡杂这道菜不仅口感好，也......

相比起其他动物内脏来说，鸡杂虽然胆固醇高，但不像畜类内脏那样含过量的胆固醇，且富含蛋白。因此，鸡杂的营养价值还是值得肯定的，它富含丰富的维生素以及铁质，适量食用能补血益智，对身体很有好处。鸡杂的营养成分来源于各种不......

鸡杂属于高蛋白的内脏食品，所以煮汤食用的话还有一些注意事项需要大家提前了解。鸡杂粉丝汤的食用禁忌主要在于不能过量食用，除此之外，就是一些特殊体质的朋友需要慎吃了。哪些人不宜喝鸡杂粉丝汤？特禀体质；高胆固醇血症、......

鸡杂面可是一道非常地道的四川小吃，鸡杂与面条结合，成就了一碗味道浓香麻辣、口感十足筋道的鸡杂面，使得吃货们欲罢不能。在四川，无论是人流熙熙的街头还人声鼎沸的面馆，都能见到食客们端着一碗热气腾腾的鸡杂面，一碗跐溜下......

鸡杂是鸡多内脏的总称，与鸡相比，鸡杂有独特的风味，喜欢吃鸡杂的人很多，有些孕妇怀孕时特别喜欢吃鸡杂，但很多人不知道怀孕时能不能吃，所以有必要知道是否吃。孕妇可以吃鸡杂吗？鸡杂当中有丰富的营养物质，比如蛋白质和一些矿物......

鸡杂与酸豆角的融合可谓奇妙，一口鸡杂的爽脆，一口酸豆角的酸甜，幸福感简直满溢！但是，身为吃货的你又岂会只满足于学会这道菜的做法呢，下面快来跟着妈网百科学习下鸡杂炒酸豆角的制作窍门吧。实际上，只要鸡杂去腥得当，这道鸡杂......

鸡杂非常惹味，具有一定的食疗功效，老少皆宜，但因为是内脏食品，所以绝非百无禁忌。个别特殊体质的朋友是不宜食用的，此外，一般人士使用时也需要注意烹制手法和禁忌。下面一起来看看鸡杂的食用禁忌有哪些。首先，高胆固醇血症、......