鳗鱼学名叫鳗鲡，又称鳝，包括普通的淡水鳗鲡和海鳝，如常见的白鳝、花锦膳、油锥、海鳗等。鳗鱼一年四季皆有，但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼具有补充营养、增强体质的作用。功效作用鳗鱼具有补充营养、增强体质的作用。补......

女人在怀孕的时候，在吃的方面有很多的讲究的，特别是老年人对这个孕妇吃东西这一方面的讲究提现的淋漓尽致。老人认为孕妇在怀孕的时候很多东西是不能吃的。比如兔子肉就不能吃，说是吃了兔子肉要得兔唇，其实这是没有科学研......

鳗鱼，相信男人会喜欢这种食物哦，因为吃了它能让人变得有力气！吃鳗鱼能补肾填精哦，备孕中的CP们，不妨适当吃点鳗鱼。小周末在家DIY鳗鱼美食吧，可以做蒲烧鳗鱼，煎鳗鱼，或者烤鳗鱼饭，味道也是不错的。下面给大家介绍如何挑选鳗鱼......

鳗鱼干煮汤的鳗鱼干是以新鲜鳗鱼为原料，经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品。优质鳗鱼干的肉质紧密，洁净有光泽，食用方便，含水量少，可以避免微生物的污染，适合长期储存。那么，鳗鱼干有哪些营养，鳗鱼干煮汤又有哪些营养价......

鳗鱼干是以新鲜鳗鱼为原料，经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品。优质鳗鱼干的肉质紧密，洁净有光泽，食用方便，含水量少，可以避免微生物的污染，适合长期储存。那么，鳗鱼干有哪些营养，你知道吗？鳗鱼干能补虚壮阳、除风湿、强......

「导读」鳗鱼我们国人吃的不多，但是在日韩、台湾等地区却十分普遍，不少人都爱吃这种外形看起来像蛇一样的鱼类。鳗鱼尤其在日式料理中十分普遍，不管是鳗鱼饭还是烤鳗鱼，那种香滑口感和诱人的美味让人流连忘返，怪不得日本人......

海洋一直以来都是人类向往却又十分不熟悉的一个区域，即使是在科技发达的今天，海洋在人类的眼里仍然是一个神秘地带。而在海洋中，有一类生物是十分受人们喜爱的餐桌美食，那就是海鲜，依仗着有丰富的营养以及特殊的香味，海鲜成......

一种食物除了好吃，对我们身体所起的健康功效也是十分重要的，那么鳗鱼有些什么功效呢？1、补血养虚鳗鱼具有补血和养虚的功效，是身体虚弱、贫血人群很好的保健食物，一些病后初愈的人群或者产后的妈妈也适合吃一些鳗鱼。2、强......

有的亲们不知道自己一次能吃多少的鳗鱼干，所以在买的时候就会买多了点，那么买多了的就放在一边，因为有时候鱼干类碰到水，或者不小心碰到油是很容易就会起霉点，发霉的。遇到这种情况，扔掉吧，又可惜，吃吧，又不知道会不会有什么问......

盛夏消暑，吃点鳗鱼饭不错哦，不知道大家吃鳗鱼饭的时候会不会有种“鳗”游日本的感觉，也是挺赞的。鳗鱼在男人看来是一种不错的食物哦，吃了能让人有力气，亲爱的宝妈如果想和老公更亲密，晚上可以给他做点鳗鱼饭吃吃！鳗鱼饭很好......

「导读」鳗鱼饭属于精品主食，主要原料是大米、鳗鱼，口味是香，工艺是烤，制作难度属于中级。鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。将鳗鱼沾上又甜又咸的调味......

职场上有996的拼命党，也有浑水摸鱼的咸鱼党，当然还有“鳗鱼青年”，先挑自己的刺，让老板无刺可挑，看似平平无奇，其实本身还是很有实力的，当代职场鳗鱼青年是怎样的？什么意思？下面带来介绍。当代职场鳗鱼青年是怎样的？先挑自己的......

鳗鱼干中含有丰富的蛋白质和钙质，所以很多麻麻觉得可以给宝宝吃，这样就能促进宝宝的生长发育，那么事实是不是这样呢？宝宝可以吃蒸鳗鱼干吗？关于这个问题，我们要说的是，具体情况具体分析。如果是六个月以内的宝宝，肯定是不适宜......

鳗鱼冻中的主要成分是胶原蛋白，只要是身体健康的人群都可以食用。尤其是女性朋友，经常吃鳗鱼冻可让肌肤更加水润年轻。老年人也可以适当食用一点鳗鱼冻，能够起到保健作用。需要注意的是，鳗鱼冻是寒凉之物，脾胃虚弱或者肠道......

鳗鱼干烧肉是以新鲜鳗鱼为原料，经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品。优质鳗鱼干的肉质紧密，洁净有光泽，食用方便，含水量少，可以避免微生物的污染，适合长期储存。那么，鳗鱼干烧肉有哪些营养，你知道吗？鳗鱼味甘性平、无毒，富......

鳗鱼自古便是滋补、美容的良方。日本人在冬季尤其偏好吃烤鳗，不仅能驱寒，还能补充精力，使身体充满能量。这些都不得不归功于鳗鱼的营养。鳗鱼的营养成分主要有蛋白质、脂质、醣类、灰分、矿物质和维生素等，能够给人体补充......

说到鳗鱼，你有没有流口水呢？肉质嫩滑，蘸点酱料一起吃，让人回味无穷哦。小周末在家自己DIY鳗鱼饭吧，准备海鳗鱼，白米饭就ok了，想要口感更佳，可以加点辣白菜或者冬笋，吃起来更有嚼劲！诱人的鳗鱼饭，其实营养还很丰富哦，下面一起来解......

「导读」红烧菜总是格外的受人欢迎有木有！红烧排骨、红烧鸡翅、红烧肉、红烧豆腐……每说一个口水就流一次，今天呢，我们要说的不是红烧排骨也不是红烧鸡翅，而是红烧鳗鱼！红烧鳗鱼的做法也很简单呢！比较艰难的是鳗鱼的处理，当......

一般情况下，市场上贩卖的鳗鱼大致上分两种，活鳗和加工鳗两种。在购买活鳗的时候，我们要优先考虑鱼身柔软且呈青蓝色、没有异味的生鲜鳗鱼；其次就是看它是否适合耐久蓄养。在购买加工鳗鱼的时候，我们就要考虑其加工时添加的......

由于鳗鱼的特殊性，在吃红烧鳗鱼的时候，我们还需要注意一些问题。例如在处理鳗鱼的时候要注意避免接触到鳗鱼血，鳗鱼不能白果一起吃等等，下面我们就来看看吃红烧鳗鱼要注意哪些问题。1、要吃全熟的鳗鱼，避免吃到生的鳗鱼，因......