中医认为胡萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效，具有重要营养价值。现代研究表明，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以在体内变成维生素a，对促进婴幼儿生长发育和维持正常视觉功能起着非常重要......

胡萝卜吃起来非常甘甜可口，那是因为胡萝卜中含有甘蔗糖和果糖，甘蔗糖和果糖能为人体提供日常所需的能量。此外，胡萝卜中蛋白质含量也较其他块根为多。胡萝卜的食用部分还富含淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷等。每100g新鲜胡......

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。1、胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质，每500克胡萝卜中含......

「导读」蒸胡萝卜，能使胡萝卜中营养成分被很好的保存下来，而且也能减少营养流失，采用这种做法呢，能使胡萝卜的营养被人体更好的吸收，但是注意哦，胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性维生素，只有溶到油脂里才能充分吸收。所以呢，建议大......

胡萝卜最大的亮点是含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素可保护视力和呼吸系统。此外，胡萝卜中还含较多的钙、磷、铁以及维生素B1等。胡萝卜是一种食用价值很高的蔬果类食物，那么，生吃胡萝卜有营养吗？生吃胡萝卜没坏处，但是不能吸......

很多人都知道胡萝卜有营养，但是很少有人知道胡萝卜苗也含有惊人的营养素。现在生活条件好了，许多人把胡萝卜苗直接抛弃，实在是暴殄天物。胡萝卜苗内含有矿物质，而维他命也极丰富，特别是维他命A，为青椒等的十五倍至二十倍；胡......

「导读」红彤彤的胡萝卜外表看起来总是那么的可爱，烹饪成食物也会让卖相加分不少。可是因为胡萝卜有一种特殊的味道，因此不少小朋友都不喜欢食用胡萝卜，可是胡萝卜含有非常高的食用价值，食用胡萝卜对身体有不少的功效作用......

胡萝卜富含多种营养元素，做法也有很多，可以煮着吃，炒着吃，关于胡萝卜，有说法称多加油营养才更好吸收，那么，这是真的吗？下面本站小编就带来介绍。炒胡萝卜多加油营养才更好吸收吗一直以来关于胡萝卜的推广知识中都有这么一条：由......

胡萝卜是根类蔬菜，肉质鲜红清甜，目前市面上出售的胡萝卜有红色和黄色两种。由于胡萝卜对人体有多种保健作用，因此被誉为“小人参”。胡萝卜的营养价值又有哪些呢？胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素......

胡萝卜苗含有叶绿素、叶酸、膳食纤维、维生素等，而维他命也极丰富，特别是维他命A，为青椒等的十五倍至二十倍，胡萝卜苗所含的维他命B1，比含量丰富的豆豉还多六成。胡萝卜苗所含的维他命B2是牛乳的二倍。胡萝卜苗所含的维他......

胡萝卜汁含有丰富的β胡萝卜素,这些营养素能提高人的食欲和对病菌感染的抵抗力。同时还能补充人体最易失去的维生素B2。胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。胡萝卜汁的营养价值有哪些？就让妈网百科带......

胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。众所周知，β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。有人曾做过实验：同量胡萝卜三份。A组生食；B组用微量的油脂烹调后熟食；C组配给足量的油脂，烹调后熟食。A、B、C三组β胡萝卜素的消......

胡萝卜为什么出现在大家饭桌上那么频繁？一方面是因为它的味道很好；一方面是因为它具有丰富的营养价值。食用胡萝卜十分有益于人们身体健康。胡萝卜又叫黄萝卜，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能，被誉为......

胡萝卜和红萝卜有哪些营养价值？1、让双眼明亮动人好奇红萝卜为什么可以对视力有所帮助吗？主要是因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥......

大家之所以会喜欢喝胡萝卜汁，就是因为胡萝卜汁的营养价值很高，对人体起到的作用和功效也很广泛。现在就为大家介绍一下，胡萝卜汁的营养价值有哪些。1、维生素群和微量元素丰富。胡萝卜中含有的维生素群是非常丰富的。例......

「导读」现在生活条件好了，许多人把胡萝卜苗直接抛弃，但是在日本的超市,买胡萝卜大家都喜欢买带萝卜叶子的胡萝卜吃，很少有剪去萝卜叶子在那出售的，没人要。那么，胡萝卜苗有营养吗？胡萝卜苗怎么做菜吃？胡萝卜苗怎么做面食？胡......

胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，而且还有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。那么胡萝卜的营养价值还用哪些呢？胡萝卜被人们视为菜中上品，是因为它含有丰富的营养。据测定，每100克中含蛋白质0.9克，脂肪0.3克，碳水化......

现在提倡的是健康瘦身，变成闪电也要成为一道强有力的闪电。减肥期间食用胡萝卜是不错的选择，不但热量低，而且纤维素高，更重要的是还能同时为身体补充多种必须的营养成分。那么胡萝卜具有哪些营养家孩子呢？胡萝卜中含有丰富......

胡萝卜汁主要是由胡萝卜榨成的。胡萝卜的营养价值很高，据了解，每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35~17.25毫克，维生素B10.02~0.04毫克，维生素B20.04~0.05毫克，维生素C12毫克，另含果胶、......

蒸胡萝卜是一道较天然的传统菜肴，其做法简单，且口感软滑，一般人群均可食用。尤其是对于不爱吃蔬菜的宝宝而言，蒸胡萝卜便是家长们的福音了，大部分的宝宝均爱食用这道美味的菜肴，其对宝宝的成长发育有一定的好处。那么，蒸胡萝......