味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶，谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫、胃酸不足等疾病的作用。味精是必不可少的调味品，虽然味精对人体没有直接的营养价值，但它可以增加食鲜味，从而引起人们......

在做菜的时候，很多人都习惯下味精，但有时间烹调一些食物的时候是不能放味精的，吃什么不能放味精呢？比如说碱性食品，在碱性溶液中，味精会起化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。所以烹制碱性食品时，不要放味精。如鱿鱼......

在给宝宝的食物中，一些妈妈担心食物宝宝的食物没什么味道宝宝吃不惯，不知道宝宝要不加调料。那么在平时的味精鸡精会对宝宝产生伤害吗?下面本站小编就来和大家说一说。宝宝的食物到底要不要放调料?一岁前宝宝的饮食中不......

有研究人员表示，每道菜中放入味精的量不宜超过0.5毫克。这时候，计算好这个量就是大问题了，应该怎么放味精才不会过量呢？我们不需要用秤来量，因为已经有达人给我们计算出了，0.5毫克的味精，就相当于10粒左右味精的重量，也就是说......

「导读」味精的历史悠久，是不少地区家庭饭桌上的必备品，就如同食盐一样，但是味精的作用又和食盐不同，能够起到让菜肴更加鲜美的作用。但是味精的危害大家又是否知道呢？关注妈妈网百科味精专区，和大家一块了解味精吃多了会怎......

邓利“喂，您好！”电話中传出了一位女性的响声，干净利索中带上很多着急：“我儿子不喜欢写作业，您说应该怎么办呢？”“听得出来，你尤其心急，能说说详细情况吗？”“例如教师布局了6项作业，他只抄3项回家了，回家了后和我讲仅有这3项......

一次味精放多，没有太大的问题，喝喝水就能过去了，但是长期放多，就会导致人体过多的食用味精，危害就比较严重了。味精放多了的危害主要有：1、味精中含有钠，长期过量食用会导致高血压，尤其是老人，长期过量食用味精是很容易患上高......

味精和鸡精都是生活中常见的调味品，用于调鲜，两者的钠含量都比较高，很多人在鸡精和味精上不知道该怎么选，那么，味精和鸡精有什么区别？味精和鸡精选哪个好？下面本站小编来说说。味精和鸡精有什么区别味精的主要成分是谷氨酸钠......

有人说在炒凉粉的时候加入味精调味，味道会更好一些，但也有人说味精不好，味精会致癌。那么炒凉粉的时候要不要放味精呢？从科学的角度来说，味精只有在高温环境下才会产生有害的物质，在炒凉粉的时候自然是不宜放的，但是在凉粉炒......

「导读」在炒菜的时候或者在熬汤的时候，都会加入味精调味，这没有什么问题，关键在于放入味精的时间。味精加热在很多人看来是一件很正常的事情，但是，如果味精加热的温度和时间较长时，是会对人体产生影响的。因此，在烹饪菜肴时......

「导读」鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋作为原材料，通过蒸煮、减压、提汁等工序后，再配以盐、糖、味精（谷氨酸钠）、鸡肉粉等物质复合而成的，具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料，而味精则主要是以谷氨酸为主的调料......

婴儿床是在婴儿三个月以前十分有用处的东西，因为能让婴儿好好的睡觉，还不用担心家长会挤压到宝宝，而且因为大人床上东西比较多，孩子也有一定的窒息危险，所以睡婴儿床是非常有好处的，而且婴儿床可以自己做也可以购买，那么婴儿......

「导读」在炒菜的时候，手抖了一下，问题就来了，味精放多了怎么办？好好的一盘菜就要这么扔掉了吗？不不不，今天我们就来告诉你味精放多了怎么办！当然了，如果是体质特殊的人群，就最好不要吃了，比较味精吃多了还是对身体有影响的！味精......

味精是日常家庭烹饪不可或缺的调味料，在很多菜中加入味精，味道会变好。但是，关于味精，网上有很多传闻，据说味精会致癌。南方医科大学南方医院心血管内科主任医生许顶立教授在此前的采访中表示，味精不致癌，但促进血压上升，应尽......

鸡精和味精最大的作用，就是用来给食物增鲜，二者食用方法得当的情况下，也还是有一定益处的。原因在于：1、鸡精和味精都是用来增鲜的，能够引发人们的食欲，并且有助于提高人体对食物的消化率。2、鸡精和味精中都含有一些氨基酸......

味精放多了，不仅会影响到食物的口感，还会对人体产生一些不好的影响。就菜肴而言，味精放多了，会使菜肴产生苦涩的味道，造成反效果，影响人们的食欲。而在对人体健康方面，味精放多，一次两次不会有什么影响，只会出现轻微的不良反应......

不少人在炒菜的时候，都喜欢加味精，稍不注意之下，味精放多了，这可怎么是好？在这里，我们可以给出如下几个方案，供大家参考。1、如果是煲汤的时候味精放多了，那么最好的方法就是将汤倒出一些，然后加入煮开的水来稀释了。2、如果是......

现在，很多家庭已经放弃吃味精，改吃鸡精了，觉得这样更健康。这种做法说明人们对味精和鸡精有很多误解。鸡精的主要原料之一是谷氨酸钠，谷氨酸钠就是味精。鸡精的名字给人误解，似乎它是从鸡肉或鸡汤中提取的。但其实并非如此......

从大的方面看，鸡精和味精并没有什么明显的区别，都是用来提鲜的调味料，但是在口感和营养成分上，鸡精和味精还是有一些区别的。味精中的主要成分是谷氨酸钠，它味道鲜美，可用以调味，但没有什么营养，是一种比较纯粹的调味剂。而鸡......

生活中，人们往往误以为味精有害而鸡精无害，因此大量的食用鸡精而放弃味精，殊不知，鸡精使用不当时也是有害的。下面就来详细分析鸡精和味精的危害。鸡精的危害：首先要知道的是，鸡精并不是从母鸡身上提炼的，而是在味精原料谷氨......