麦芽是临床上常用之品，其为大麦成熟果实发芽干燥而得。麦芽用药有生熟之别。生麦芽即大麦成熟果实发芽的干燥品。熟麦芽也就是中医里面的炒麦芽。炒麦芽即取净麦芽用小火炒至黄色为度。另外，还有焦麦芽，取净麦芽用大火炒......

「导读」小麦胚芽油可以调节内分泌，消除脂褐素在细胞中的沉积，可是有许多朋友都有小麦胚芽油的副作用是什么之类的疑问，那么小麦胚芽油的副作用是什么呢？小麦胚芽油的副作用大家都知道，天然维生素E是不宜长期服用的，因为长......

通过母乳喂养宝宝是最理想的选择，当宝宝到了一定的年龄段以后就需要断奶了，很多妈妈会通过食物起到回奶的作用，选择大麦芽回奶的人群是比较多的，那么大麦芽回奶的副作用有哪些？很多女性在选择回奶药的时候，最担心的就是会对......

麦芽糖稀是麦芽等含淀粉质的粮食经发酵糖化而制成的一种糖，其味道甜柔爽口，常用于制作糖果、糕点。那么，麦芽糖稀的作用有哪些呢？从营养学的角度来说，麦芽糖稀性温味甘，与水溶解后化作葡萄糖，可作为医学上的营养料。另外，麦芽......

大家都知道，天然维生素E是不宜长期服用的，因为长期的服用会产生一些副作用，然而小麦胚芽油富含丰富的维生素e，那么朋友们就不禁要疑惑了，小麦胚芽油的副作用是什么呢？下面百科就来为大家解答。小麦胚芽油是一种营养保健品，跟......

麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。全国大部分地区均产。传统医学认为，麦芽药性甘、平，归脾、胃经，具有行气消食、健脾开胃、回乳消胀的作用，用于治疗食积不消、脘腹胀痛、脾虚食少、乳汁郁积、乳房......

麦芽糖浆不仅营养丰富，自身还有颇高的药用价值，下面我们就来具体介绍一下麦芽糖浆的作用。1、经常饮用用开水冲起来的麦芽糖可以缓解胃痛，胃痉挛，并且对胃溃疡也显著地辅助治疗作用。2、麦芽糖可用作养颜、补脾益气、缓急......

回奶依据个人体质不同，需要的时间也是不一样的。有的妈妈们自然回奶也就需要两到三天的时间，而有的妈妈使用了药物回奶但却迟迟不退。回奶和妈妈们的饮食有直接关系。如果在回奶期间，多吃一些有利于回奶的食物，可以让回奶......

麦芽糖浆的作用是什么呢？麦芽糖浆和麦芽糖醇一样，其作用就是被添加到多种食物中。因为麦芽糖浆的吸潮性很低，适中的甜度，粘度和抗结晶性，抗氧化性等化学稳定性，故在糖果、冷饮制品及乳制品行业得到了广泛的应用。麦芽糖浆应......

麦芽糖稀的主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精，其味道甜柔爽口，被广泛应用于糖果、糕点等制作。麦芽糖稀除了可以用于制作糖果、糕点之外，也有不少的食疗作用。那么，麦芽糖稀的作用有哪些呢？麦芽糖稀是麦芽等含淀粉质的粮食为......

小麦胚芽又称麦芽粉，金黄色粒子状。小麦胚芽温暖，味道甜美，富含维生素e、B1和蛋白质，营养价值高。小麦胚芽适合所有人吃，没有禁忌，特别适合孕妇和孩子吃，可以做冲剂吃，也可以直接煮粥、蒸饭、做面包、馒头、面条等，使用时适量......

麦芽糖醇的主要作用就是作为食品添加剂存在，其可以增加食品的甜味和稠密度。由于麦芽糖的口味很好，具有良好的保湿型和非结晶性可用于制作各种糖果和功能性食品，添加麦芽糖醇的饮料口感也会更加丰满润滑。所以麦芽糖醇的......

「导读」麦芽糖稀，亦可称为“饴糖”，是麦芽等含淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化而制成的一种糖。那么，麦芽糖稀的作用有哪些呢？麦芽糖稀的营养有哪些呢？麦芽糖稀的热量是怎样的？麦芽糖稀的做法有哪些呢？麦芽糖稀的宜忌人群是怎......

麦芽糖分为两种，即软的和硬的，软的麦芽糖具有药用价值，而且药的性质是温和，味道微甜。硬的麦芽糖可食用。下面我们就来具体介绍一下麦芽糖的功效和作用。1、经常饮用用开水冲起来的麦芽糖可以缓解胃痛，胃痉挛，并且对胃溃疡......

女性生产之后就需要积极哺乳，但是不会一直是吃母乳的。等到宝宝长到8~10个月的时候，宝宝就需要及时的断奶。断奶的时候，妈妈就需要回奶。麦芽回奶，很多人都非常喜欢，那么，麦芽回奶有副作用吗？麦芽是一种纯植物，具有很好的回奶......

「导读」麦芽糖估计大家都不陌生吧。麦芽糖的功效与作用很多，包括健脾益胃、润肺止咳等功效。而且麦芽糖的热量也不低。麦芽糖作为一种甜食，常常用来做糕点或糖果。麦芽糖一般来说不会引起人体发胖，但是由于加工不当，市面......

麦芽糖是大麦萌发的时候产生的产物，是淀粉分解出来的双糖，也就是说麦芽糖是一种糖类食品，糖尿病病人不能食用。目前，市面上的麦芽糖是由粟、大麦和米制成的一种零食或甜品。麦芽糖的功效与作用很多，包括健脾益胃、润肺止咳......

维生素e是人体中必不可少的一种物质，维生素e是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一，不过大家知道小麦胚芽油和维生素e的副作用是什么吗？那么接下来百科就来为大家介绍小麦胚芽油和维生素e的副作用。小麦胚......

麦芽糖浆这种经过多种酶水解而制得得以麦芽糖为主的糖浆，是一种无色透明粘稠的液体，质体清亮、透明、口感温和纯正，低甜度，有麦芽香味，具有熬煮温度高、冰点低、抗结晶等诸多优点，常被用于果酱、果冻之中，也大量用于面包、糕......

「导读」麦芽糖浆作为一种用途广泛的新型食品的材料，人们努力把他的功效和作用延续到更多的食品上去。这种以麦芽糖为主要成分的产品，被广泛用于糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品、酶制剂、方便食......