海胆营养丰富，味道鲜美，有降低血压的功能，是一种高级营养食品。可是浑身长着长刺的海胆怎么吃呢？海胆的吃法多种多样。生吃新鲜的海胆黄无骨无筋，入口即化。或是经过加工的任何系列品种，都可用于清蒸煎炒、冷盘或烹调成汤。......

「导读」海胆是一种形似紫色仙人球的带刺的棘皮动物，有“海中刺客”、“龙宫刺猬”和“海底树球”等称号。海胆是一种特别的营养海鲜，不但功效作用强大，而且营养价值非常丰富。海胆味道鲜甜美味，有很多不同的做法，各有各特......

美味可口的海胆处理起来可不简单，但是海胆的美味和营养值得我们用心去处理。海胆是海鲜，海鲜最讲究的是新鲜。海胆并不是家常菜常用的食材，所以妈友们都不知道该怎么去选购海胆。那么海胆怎么选购？妈友们怎么在市场上琳琅......

「导读」海胆黄罐头加上瘦猪肉同煮，吃起来鲜美可口，别有风味。海胆黄的主要营养成分为卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等。海胆黄所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。那么，海胆黄罐头怎么吃才好吃呢......

「导读」您到了日本料理店会点什么料理来吃？不少的人都会选择金枪鱼、三文鱼和海胆。尤其是海胆，其味鲜甜，滑嫩，吃过海胆的人很难把这种美味给忘记。这种说法，没吃过海胆的妈友可能会觉得有点夸张了，究竟夸不夸张，跟妈网一起......

海胆刺身，即生食用海胆的海胆卵，主要营养成分为卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等。海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。那海胆刺身的营养价值还有哪些呢？海胆刺身的海胆黄含有的蛋白质由17种......

海胆黄虽然其貌不扬，但它的生殖腺即海胆膏却是一种味道极鲜美的食物。近年来，日本、法国、美国、德国和港澳的消费者。都把海胆黄视为较高档的名贵高级保健食品，尤其是日本人，不仅爱吃新鲜海胆黄，还喜欢将其制成海胆黄罐头......

海胆是一种口味独特的海鲜。它营养丰富，做法多样。海胆肉质地柔软可口，深受许多人的喜爱，但并不是每个人都适合吃海胆。你知道那些人不能吃海胆吗？海胆的搭配禁忌是什么？谁不适合吃海胆？1.孕妇不容易吃海胆。海胆是一种过敏......

海胆是一种营养价值比较高的海产品，海胆中富含蛋白质，每100克鲜海胆黄中就含有蛋白质41克，还具有健脾开胃的功效，还含有大量的维生素A和维生素D，并且富含钙，有益于身体发育。那么三岁小孩能吃海胆吗？三岁的宝宝是可以适量的......

从上文的处理海胆的教程、烹制方法和保存方法来看，海胆并没有我们想像中那么难处理、烹煮和保存的。如果妈友们已经开始按照妈网百科的分享处理、保存和烹制了一道美味的海胆料理。那么不妨一边享用一边听妈网向您讲解......

沿海自然生长的可食性海胆有四种，其中的紫海胆在四五月份产卵，马粪海胆在十一二月份产卵，因此，在这两个时段上市的海胆黄最为肥美。近年人工育苗养殖成功，四季都有海胆上市，可以在全年品尝到新鲜的海胆黄了。那生海胆怎么处......

海胆是棘皮海鲜的一种。海胆就是一种带刺的球，它的刺就是它防御的最强武器，因此被称为“海胆刺客”。那么这个刺客的热量如何呢？下面我们看看海胆的热量怎么样？人们吃海胆其实是吃海胆的生殖腺，海胆卵，也叫做海胆黄。因此海......

「导读」吃过日本料理或者寿司的人，应该对海胆寿司都不陌生。但是海胆寿司并非所有的料理店全天候都会有，因为海胆很贵，一般情况下，料理店不会大量制作。如果您刚好错过了，又想迟到海胆，只能DIY了。可是海胆怎么处理？让妈网......

与所有食物一样，紫海胆黄的食用禁忌也是有的，详细情况将在下文中一一道予妈友们听。食物的食用禁忌妈友们千万不要忘记，因为不慎食用相克的食物，不单只会引起简单的肠胃炎、食物中毒，处理不当的话，还会致命。事不宜迟，妈友们......

海胆，不但味道鲜美，海胆的营养价值也大。海胆黄含有的蛋白质由17种氨基酸组成，不止品质好，而且量大。每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、旨肪32.7克，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分，属高营养补品。每百克......

许多商家将其生产加工成为海胆黄罐头等多种海胆食品。海胆黄，不但味道鲜美，营养价值也大。海胆黄含有的蛋白质由17种氨基酸组成，不止品质好，而且量大，属高营养补品。那海胆黄罐头的营养价值和海胆黄的营养价值一样？其实海胆......

海胆黄，海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物，其半球形的外壳由带有刺的坚硬石灰质构成，外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物许多人喜欢吃海胆黄，搭配适当的作料，放入口中，顿觉鲜美无比。那海胆黄的热量有多少呢？海胆黄每10......

海胆是一种营养价值丰富，而且有多种多样功效与作用的海鲜。海胆味鲜美，那么海胆的做法是怎么样的呢？其实海胆的做法是多种多样的，但是比较常见的是拿来做海胆刺身或是海胆寿司。其实除了海胆刺身和海胆寿司之外，海胆的做法......

海胆的味道十分鲜香，尤其是海胆黄，能够勾起人无限的食欲。那么海胆的做法有哪些呢？常见的海胆的做法，有海胆刺身和海胆寿司。下面妈网百科为各位妈友介绍一下几种海胆的做法：清炖海胆、生炒海胆、油煎海胆、冰镇海胆和海胆......

近年人工育苗养殖成功，四季都有海胆上市，大家可以在全年品尝到新鲜的海胆黄了。许多人喜欢吃海胆，搭配适当的作料，让芥末和酱油的调味汁充分浸透到海胆四面后，小心翼翼放入口中，顿觉鲜美无比。那海胆的热量有多少呢？海胆每10......