赵霖教授沈阳科技馆公益性身心健康讲座暨签字售书
2009年3月22日中午二点，解放军总医院营养科研究者、中间健康保健联合会疾病防治专家会诊权威专家、国家卫生部健康教育知识专家教授赵霖在辽宁科技馆一层多功能厅为沈阳市群众干了一场大中型公益性身心健康讲座----《大家的孩子该如何吃》，与此同时为辽宁省人民出版社出版发行的同名的书籍签售。
由于赵霖教授曾一度在央视《健康之路》频道出任讲学，因此针对关心身心健康的沈阳市群众而言，对赵霖教授并不生疏。3月22日中午一点半刚过，手执北方图书城赠票的阅读者早已迫不及待地在辽宁科技馆一层多功能厅门口等待进场。大家任意问了几个等待进场的听众，大伙儿往往关心这次讲座，确实是由于对当今食品卫生安全的不信任，此外也是有许多家长对孩子成长阶段中发生的各种各样难题觉得十分疑惑，期待可以立即与赵霖做一个沟通交流，以解心里之惑。
2008年至今的三聚氰胺引起的食品卫生安全难题让我国孩子的家长们忽然觉得一种手足无措又没法信任的无可奈何。孩子该吃啥？如何吃才安全性？赵霖教授在这些方面应当说成一位既权威性，又敢讲真话的权威专家了。在讲座上，赵霖教授最先注重，一定要让孩子培养健康的饮食习惯性，喝果汁、吃雪糕，全是不太好的饮食结构。“夏季温度达到30度，你给孩子吃雪糕，他肚子里的溫度和外部温差60度，她说能不咳嗽吗？”赵教授随便举个事例，观众席的家长们不断点头称是。
针对喝纯牛奶到底怎么样的难题，赵教授强调：物无美恶，过则为灾。认为多喝牛奶能涨个的念头是不正确的，把牛奶当水喝，只能让孩子打横长。赵教授与此同时倡导以豆类食品替代奶制品，觉得中华文化传统式的饮食结构是最身心健康的。赵教授在讲座中提示年青的家长：不必踏入饮食搭配的错误观念，认为多吃荤才有营养成分，才身心健康。事实上，人是杂食性，光长了四颗虎牙直播的人们，膳食结构不可以肉类食品为主导，人们应尽可能减少食物网，立即吃绿色植物，而不是去吃羊肉、生猪肉等由绿色植物或杂食饲养大的小动物。赵霖教授注重：过食肉类伤害中华文化的身心健康。
对于有的家长一直担忧孩子受凉，给孩子穿得厚厚的，赵霖教授再度以中华民族俗话劝导这种爱子心切的家长们：欲得小儿安，应带三分饥和寒。
从全场的讲座中能够看得出，赵教授不但是营养学家，也是中国传统文化艺术的权威专家，赵教授时常以中华民族俗话和古医典中的经典词句做题型，来正确引导听众重归中国传统饮食结构，他期待家长们激励孩子应用木筷用餐，并强调，欧洲人用刀和叉用餐，在传统式的中国文化来看，它是不文明的，由于餐刀全是武器装备，怎么可以取得文明人的饭桌上呢？应用木筷会令人更聪慧，因此应自小塑造孩子用筷子用餐。
讲座的最终阶段是赵教授回应听众的提出问题。有问赵教授孩子不喜欢用餐该怎么办的，也是有问孩子起皮肤湿疹了该怎么办的，孩子太胖怎么办，小孩血尿怎么办，牛乳究竟能否喝，这些，许多孩子普遍的健康问题，赵教授一一细心解释。讲座完毕，听众们意犹味尽，陆续借签字售书的机遇与赵教授近距触碰，立即问赵教授她们想问的难题，获得回答后令人满意而归。
