孕妇的饮食是需要特别重视的，因为很多的食物当中会有一些物质对胎儿不好，会给孕妇的身体和胎儿造成伤害，所以孕期一定要谨慎饮食，也不可以偏食，容易造成营养不均。那么孕妇能吃菊花脑吗？
菊花脑是平时比较常见的蔬菜，它的营养是很充足的，其中的蛋白质、纤维素、维生素等含量都是很不错的，而且还有特殊的香味，它可以清热去火、开胃、降血压，还可以治疗便秘，孕期也是可以适量的吃一些的，它可以做汤、炒食、凉拌等都是不错的，再吃的时候要选择新鲜的，这样才能够充分吸收它的营养物质。
孕妇的饮食其实没有特别的要求，一般的食物都是可以少吃一些的，像是生豆类的食物容易引起中毒，还有生竹笋、腐烂的生姜、发芽的马铃薯、木薯等等都是不建议吃的、平时要注意饮食方面一定要均衡摄取，建议多吃一些蔬菜类，水果类的食物，还可以吃一些坚果、肉类等，注意不要暴饮暴食，让肠胃可能充分的消化吸收，不要给肠胃带来负担，吃的太多容易导致胎儿太大，或者是孕妇太胖，都是不健康的。
