喝汤是一种健康的饮食，无论南北，都有喝汤的习惯。而且食材经过煲汤后，营养价值更容易被吸收、消化，但是却需要科学喝汤。关于喝汤的好处小编今天给大家总结了一些：
1、预防感冒：冬天喝汤可能很多人都觉得主要是可以取暖，其实不然，冬天是进补的时节，喝汤更有利于吸收，而且冬季多喝汤还能预防感冒。
2、滋润皮肤又养生：冬季天气寒冷，气候干燥，经常会出现皮肤干燥的现象，补充水分最为关键，而冬季补充水分最有效的方式就是喝汤，既滋润皮肤又养生。
3、营养吸收：冬季养生时节，可是很多食材通过咀嚼的方式是难以吸收营养的，而煲汤则可以让营养充分融入到汤里，喝下后不仅可以减轻肠胃工作，而且更有利于吸收。
4、护消化道：食物进入到胃部需要进过一定的过程，而喝汤就像是这个过程中的润滑剂，保护消化道，防止食物刺激消化道粘膜。
冬季喝汤的好处有很多，但是效果都因人而异，虽说如此，但是却不需要太过的进补，这样不利于吸收，会造成浪费，也会增加胃肠的负担。
