孕期的营养对胎儿和孕妇有着很重要的作用，毕竟孕妇和胎儿的健康都需要从饮食中获取。孕妇要好好调整饮食结构，在饮食上注重起来，还需要注意食物的选择。那么，孕妇可以吃青笋吗？
孕妇可以吃青笋。青笋并不是竹笋，应该指莴笋，莴苣。从营养价值来看，青笋的营养价值很高，尤其是青笋的叶子富含的营养元素更多。比较常见的营养元素有：铁元素，磷元素，钙元素等多种营养元素。另外，还含有丰富的蛋白质和脂肪等。
青笋营养价值高，但是热量比较低。孕妇可以吃青笋，不仅有助于孕妇的身体健康，对胎儿的健康也有一定的帮助作用。可以说青笋是非常适合孕妇吃的，其中富含的膳食纤维可以增强消化能力，促进胃肠的蠕动，提升孕妇的食欲。
尽管孕妇可以吃青笋，而且有很多的好处。但是孕妇吃青笋一定要注意食用的量，如果吃的青笋太多，反而有一定的副作用产生，这些副作用主要表现的有：头痛，咽喉疼痛等。另外，脾胃虚寒的孕妇，有通风的孕妇，都不能吃青笋。还有一些孕妇对青笋有过敏，也是不可以吃的。
