鹅蛋的个头很大，富有营养，其中的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素含量都很丰富，而且鹅蛋的蛋黄中还富含卵磷脂，对于大脑的神经以及大脑组织的发育与保健都非常有益，有很多人还说孕妇吃鹅蛋可以帮助胎儿去胎毒，那么孕早期能不能吃鹅蛋呢？
妊娠期的任何阶段都可以吃鹅蛋。
孕早期是胎儿各个器官以及大脑神经组织的形成关键期，鹅蛋的蛋黄卵磷脂是很高的，它有促进消化的功效，对胎儿大脑及神经发育很有好处，因此孕早期吃鹅蛋非常有益。
此外鹅蛋据传还有祛胎毒的作用，孕期吃点鹅蛋胎儿在出生之后皮肤会白白嫩嫩，很光滑，像湿疹、皮疹、痱子等等之类的皮肤病发病率也会比较低；吃鹅蛋还可以帮助准妈妈提高记忆力；像氨基酸，维生素ade以及核黄素等等这些鹅蛋中所含的营养物质，能够比较全面的补充孕妇身体所需的营养，有助于孕妇的身体健康和促进胎儿的发育。
但要注意，怀孕期间吃鹅蛋喝好，也不能吃过量，吃得太多孕妇易消化不良，尤其是孕早期吃鹅蛋，根据自己的实际情况摄入即可，如果恶心呕吐比较严重，也不要强迫自己吃鹅蛋。
