空心菜作为一种常见的蔬菜，受欢迎程度非常高。对于爱吃空心菜的孕妇朋友而言，一定很想要知道在怀孕期间是否可以吃空心菜，以免吃错了东西而影响胎儿健康，那么，孕晚期能不能吃空心菜？
孕晚期能吃空心菜的。空心菜是一种很健康的蔬菜，含有钾、磷等多种微量元素，可以让孕妇朋友的心率保持稳定，而且可以促进孕妇朋友的肌肉正常收缩，有助于体内废物的排出。另外，有不少孕妇朋友进入孕晚期之后，会出现水肿的症状，吃空心菜能减轻水肿。
孕妇朋友吃空心菜对胎儿也是有好处的，因为这种蔬菜含有胡萝卜素、维生素A，能起到保护胎儿视力的作用。另外，空心菜含有的钾元素、钙质等，有助于胎儿神经发育和骨骼发育。不过，对于婴幼儿来说，不太适合吃空心菜，因为空心菜的草酸含量比较高。
空心菜的制作方法有不少，常见的就是蒜泥空心菜。首先准备适量的空心菜、大蒜、食盐和食用油。然后将空心菜摘洗干净，大蒜剁成蒜泥。锅中热油，放入蒜泥爆香，然后倒入空心菜，出锅前加入适量的食盐调味即可。
