空心菜、茄子作为常见的蔬菜，受欢迎程度很高。对于爱吃空心菜、茄子的孕妇朋友而言，一定要了解在孕期是否可以食用空心菜等食物，避免影响胎儿身体健康。那么，孕妇孕晚期可以吃茄子和空心菜吗？
孕妇孕晚期可以食用空心菜、茄子。空心菜是一种健康的蔬菜，其中含有磷、钾等微量元素，可让孕妇心率保持稳定，促进孕妇肌肉正常收缩，有助于体内毒素排出。而且，孕妇孕晚期会有水肿情况，食用空心菜能使当改善水肿症状。
空心菜含有胡萝卜素等营养，能够保护胎儿视力健康，有利于胎儿神经、骨骼发育。不过，新生儿出生后不适合经常食用空心菜，因为空心菜草酸含量高，可能会耽误他们吸收钙质营养。另外，茄子也是一种不错的蔬菜，其中所含的营养物质能够增强人体血管弹性，不易使血管破裂出血。
孕妇未怀孕前食用茄子，能够刺激体内雌激素升高，调理内分泌正常，有助于她们月经正常。而且茄子含有一种能抑制消化系统内肿瘤增殖的物质，可预防胃癌疾病。茄子含有维生素E，能够抗衰老、防出血，延缓孕妇皮肤衰老，让孕妇美容养颜。
