金菜花是一种野菜，也叫做苜蔌，主要分布在长江中下游平原地区。由于金菜花的味道非常鲜美，所以很多人的餐桌上可以看到它的影子。它可吃的部分是嫩茎叶，既可以用来做菜，也可以用来煮汤。那么，金菜花汤孕妇能不能吃？
孕妇能吃金菜花汤，但是患有红斑狼疮等疾病的孕妈妈不可以吃。金菜花的营养非常均衡，含有丰富的铁等矿物元素，维生素B，以及维生素C。孕妈妈食用能提高免疫力，改善皮肤粗糙，使皮肤更加细腻紧致。金菜花可以有效地预防抽筋和贫血等症状，还具有利尿的功效，水肿的孕妈妈食用后可以消除水肿。
此外，金菜花有和胃润肠的作用，它的粗纤维可以促进肠道蠕动，利于改善便秘的情况。孕妈妈食用金菜花可以补充多种营养，避免宝宝营养不良。金菜花含有胡萝卜素，可以保护宝宝的眼睛，促进视力发育。而且它里面的矿物元素也十分丰富，有助于宝宝的血液循环和骨骼发育。
金菜花营养价值高，但是不可以和海鲜一起吃，可能会导致中毒。选购金菜花的时候，应该挑选新鲜而且有草香的，不要有明显的斑痕。
