蛋白质是一切生命的物质条件，约占身体总重的20%，占总固态量的45%，是组成和生产制造全身肌肉、血夜、肌肤、人体骨骼等多种多样身体机构的关键化学物质，沒有蛋白质就沒有生命。因而药当心宝宝蛋白质欠缺，宝宝欠缺蛋白质有什么症状主要表现呢？
宝宝欠缺蛋白质的病症
1、消化不好，造成拉肚子。这是由于组成肠粘膜和消化器官的蛋白质的更新快，因而，很有可能最开始发生病症。
2、浮肿发生。浮肿便是一般常说的水肿，最开始发生在腿部，进一步可发展趋势至腹腔，随后是上臂和脸部。这主要是因为蛋白质欠缺造成肝部功能问题，生成的人体白蛋白降低，减少了渗透压，使机构内的水份不可以进到血夜，从而经肾脏功能滤过排出来。
3、体重下降。这可由人体脂肪耗费和肌萎缩造成。
4、缺铁性贫血产生。这是由于生成血细胞中血红蛋白浓度的原材料不够而致。
5、少年儿童身体生长发育生长迟缓，大脑发育阻碍。。
宝宝欠缺蛋白质的伤害
宝宝蛋白质若长期性提供不够，小儿会发生主题活动降低，精神实质怠倦，全身肌肉慢慢绵软乏力，型体削瘦，食欲不佳，生长发育生长迟缓，对各种各样病症的免疫力下降而非常容易患传染性疾病，大脑发育也受影响。因而要高度重视给小儿一定蛋白质的填补，但也不能过多，摄取过多蛋白质会加剧小儿的新陈代谢压力。
少年儿童蛋白质填补是多少为宜
针对成长发育环节的少年儿童，其蛋白质需要量比成年人高。世卫组织提议，少年儿童每日的蛋白质摄取量应维持在2～3克/KG休重。比如，4岁儿童体重约20公斤，每日的蛋白质摄取量应是50克，以后逐岁增长。蛋白质在基础代谢时，一般总产量可以保持不会改变，可是，婴儿和青少年儿童以外。生长发育发育阶段的小孩需附加填补蛋白质，不然会危害身体发展生长发育和大脑发育，当蛋白质遗失做到20%，乃至会威协到生命。相反，每日填补超额的蛋白质，当这种不必要的蛋白质排出不来身体之外，就很有可能转换成血尿酸，若长期性储存在身体，便会造成小孩水肿体质。
小儿补蛋白质常见问题
1、要摄入高品质蛋白质
不论是以天然性食物为主导，或是以畜类食物为主导，蛋白质的填补全是不全方位的，这是由于，天然性蛋白质的品质较弱，畜类食物中又带有较多的人体脂肪和碳水化合物，再加上一切一种食物中的蛋白质都是会欠缺某一种或几类必须氨基酸。因此 ，最好是的方法是将几类食物适度地混和服用，那样，各种各样食物蛋白质的碳水化合物就可以在人体内相互之间扬长补短，使蛋白质的品质获得提升，这类状况称之为蛋白质的相辅相成功效。
2、科学研究烹饪，降低食物中蛋白质的毁坏与损害
有效的烹饪方法可提升食物的消化吸收消化率及营养成分。一般而言，选用炒、炖、蒸等烹饪方法能保存较多的营养元素，而油炸食物对营养元素的损害较多，且一些食物炸焦后，含有的蛋白质会霉变，易造成变病，因此 ，煎炸、油炸的食物最好是尽可能不必给孩子吃。
