人体需要的主要能量是由蛋白质和脂肪及淀粉这三类物质提供的，但除此外还需要维生素和矿物质以及各种微量元素等来保证各器官的正常运行。婴儿到了适当年纪也需要多补充维生素，就要吃蔬菜和水果。那么，婴儿怎么添加蔬菜泥？
蔬菜泥就是将蔬菜煮熟捣烂后食用。其实蔬菜泥是制作方法相当简单的一种食物，只要选择好宝宝喜欢吃且适合的蔬菜，洗干净之后用水煮熟煮软，然后利用搅拌机或其他器具捣烂成泥状，将比较粗的纤维挑出来就可给宝宝吃了。可以将蔬菜泥加入米粉米糊或白米粥里面给宝宝吃，也可以直接喂给宝宝吃。
宝宝在六个月添加辅食，大约一两月后即可食用蔬菜泥。适合做成蔬菜泥给宝宝吃的蔬菜有胡萝卜、土豆、白菜和菠菜及青菜等。每次做一样给宝宝吃即可，也可将几种蔬菜搭配在一起给宝宝吃。经常吃蔬菜泥可预防宝宝发生便秘。
宝宝首次开始进食蔬菜泥时，应当将时间选在其午睡醒来之后，此时宝宝精神比较好，也有些饿了，宝妈先给宝宝喂几口奶，然后给吃蔬菜泥。若宝宝不愿意吃也不要强迫，多次尝试让宝宝习惯味道。
