健脑食品——简易地说，便是有利于人的大脑的食品。也就是说，健脑食品是构建坚毅而耐疲惫的中枢神经的食品。
儿童食健脑食品应保证科学、有效，尽可能给孩子服用很多的纯天然天然的动物与植物，他们富合很多维持着当然情况的矿物、维他命、蛋白等成份。
少吃在非自然标准下种植与喂养的动物与植物，食品添加物和生产加工食品。由于生产加工食品毁坏了食材含有的相关成分，减少了营养成分。而食品添加物中，通常添加许多化合物，如人工合成黑色素、香辛料等，他们可造成超敏反应，立即伤害大脑神经，搅乱专注力。
小提示
儿童最好是不要吃腌渍的松花蛋，腌渍的松花蛋因腌渍原材料带有小量的铅，而铅是对身体有危害的金属材料之一，儿童对铅毒极其比较敏感，消化率可达到50%，加上儿童的头部和中枢神经系统并未生长发育完善，非常容易遭受铅毒的危害，危害智力的生长发育。
有效的营养成分对儿童智力提升的实际效果比较明显。据英国《科学摘要》报导，科学家们用一些矿物和维他命医治一组智力和精力不高的儿童，得到意想不到的显著效果。科学研究工作人员给一组(16名)5-十五岁，智力在17-77(一切正常应超过80)的儿童填补8种矿物和五种维他命，八个月后，她们的平均智商数提升了6，个子提升了2厘米。有一名患先天性低能儿的儿童医治后智力提升了25，实际效果十分明显。而另一组服食安慰剂效应的儿童，4个月后，平均智商只提升了1，个子仅提升1厘米。以上例子充分证明，提升营养成分，多吃健脑食物，也是开发设计儿童智力的一个关键流程。
权威专家们强调，在日常日常生活，爸爸妈妈假如坚持不懈给孩子服用健脑食品，不但人的大脑(中枢神经)的构造和作用能够改进，并且智力指数值和学业成绩也会获得提升。
爸爸妈妈应怎样给孩子挑选食材呢？
家长在给孩子挑选健脑食物全过程中，要融合小孩的人体具体情况，保证有目地、有目的性的对症治疗进餐，仅有那样，小孩服用了健脑食品，才可以接到优良的实际效果。
第一种种类
主要表现：小孩面色苍白、无精打采、目光呆滞、足寒手脚冰冷、反映缓慢、身材瘦矮、总想睡觉没神
防范措施：应当给孩子常吃健脾胃益胃、安神助眠益智类的食材
强烈推荐食材：纯蜂蜜、iPhone、核桃仁、红萝卜、大枣、花生仁、松籽、鱼、虾、淮山药
『核桃仁』
核桃仁是应对必须长期集中注意力(比如听专题讲座、汇报工作和授课)的理想化食品。
『红萝卜』
红萝卜能增强记忆力，由于红萝卜能加速人的大脑的基础代谢功效。
『鱼』
金枪鱼是蛋白的宝藏。此外还可以服用大鱿鱼、鮑鱼、鲫鱼和含钙量、磷非常丰富的鱼松等。
『虾』
海龙虾是能为人的大脑给予营养成分的美味可口食品。
海龙虾带有的3种关键油酸来供货身体需要的营养物质，能让人长期维持活力集中化。
