冬天是儿童发病率较高的时节。相关材料表明，冬天儿童身体欠缺维生素是生病的一大发病原因。如填补提升服用含维生素A的食品类，可使儿童有关病症发病率减少75%。它不但具备预防眼干燥病、夜盲的功效，与此同时还能增加抵抗力，降低发烧感冒、湿疹等冬天常见疾病、多发疾病的产生。
据权威专家称，儿童在冬天应适当吃些壳子食品类，如核桃仁、小核桃、板栗和榛子仁等，有益智类益脑的功效。容易感冒、干咳的儿童，可以用黄芩、百合花、核桃肉和甜杏仁熬粥，有补气血益肺的作用；食欲不振的儿童，可以用淮山药、梗米等熬粥，有健脾养胃的功效；服用鸽子粥、虾皮有强身健体健肾的功能；动物的肝、肾及其肉类食品、奶类、鱼种、蛋类食品、天然性食材如红萝卜、番茄、地瓜、西兰花、包心菜、冬瓜、海菜等带有丰富多彩的维生素A。自然，非常简单的方式是内服维生素A。鱼油、浓鱼油、维生素AD胶丸、浓维生素AD胶丸等都务必在医师具体指导下应用，以防超额造成副作用。而身心健康生长发育优良、患急性病并未治愈或慢性疾病在主题活动环节的小孩不适合食补。
