我们经常会在生活中看到一些颜色许许多多的蔬菜汁或者用蔬菜汁做成的面团馒头花卷等食物，并且我们也会在电视上看到有专家讲解蔬菜汁又怎样的好处等等，但是并不是所有的蔬菜都是可以榨汁的，那么哪些蔬菜适合打蔬菜汁呢？
哪些蔬菜适合打蔬菜汁
1、西红柿汁：能保护皮肤弹性，促进骨骼发育，减退雀斑和面部色素沉着，其维生素P可保护血管、防治高血压。
2、藕汁：富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的补宜气血、增强人体免疫力作用。既通便又止泻，健脾开胃，增进食欲。
3、甜椒汁：甜椒没有普通辣椒的强烈刺激，但又具备辣椒族降脂减肥、增进食欲、帮助消化等作用，其辣椒素还能预防癌症。最傲人的还有它丰富的维生素C。
4、黄瓜汁：能有效促进机体的新陈代谢，减肥抗衰老，还可使神经系统镇静、增强记忆力，辅助治疗失眠。
喝蔬菜汁有哪些优点
1、简单的实现了食物多样。要吃进这么多果蔬，难！但是榨成汁喝进去却很容易。
2、能量密度低。每天喝如此低能量的果蔬汁，长期处于能量的亏空状态，体重轻松可以得到控制。
3、方便、快捷。比起外出点餐或者自己烹调来说，榨汁的时间短，效率高。
4、减重效果明显，短期呢见效快。
蔬菜汁对于我们的身体是很有好处的，尤其对于女性来说，蔬菜可以排毒养颜，还可以减肥，但是这不一定就代表着我们每天就必须喝蔬菜汁，长时间的喝蔬菜汁对于我们的身体也是很不好的，所以我们在喝蔬菜汁的时候一定要注意适量。
