儿童在1岁以内，主要由大人喂食，喂食是被动的过程。孩子一岁以后，慢慢学会自己喂食，很多孩子一岁以后自己用勺子自己吃饭，只是吃不太好。
为了更好地了解孩子，更好地学习养育孩子的知识，有必要了解婴幼儿吃的生理因素。
人吃饭最基本的原因是感到饥饿。为什么感觉饿了？人体的心脏跳动、呼吸活动、大脑活动、消化排泄等生命运动需要一定的动力，这种动力的来源就像汽车加汽油一样。饮食是为身体提供动力，我们通常被称为能量，包括各种营养素的需求。一个人吃多少饭，需要多少能量和营养素，往往适应自己的需求。每个人除了上述生命运动所需要的能量和营养素外，每天走路、工作、学习、做各种工作，还需要能量。这部分能量的需求量因人而异，所以每个人的饮食量都不同。
儿童身体处于生长发育期，相对需要的能量和各种营养素更多，尤其是生长发育快的婴幼儿。婴幼儿更容易感到饿，这很容易被大家理解。
婴幼儿幼儿的需求比较多，所以必须给孩子提供足够的饮食量。这是应该注意的第一点，第二，孩子饿的话饥饿不择食，听孩子的饥饿不择食，各种营养素过多或过少，对孩子的成长不利。
