婴儿出生后母乳是最好的天然食品。母乳不足或因某种原因无法进行母乳喂养时，选择人工喂养。新华医院儿保科许积德教授强调，如果条件允许，不要用普通牛奶喂食，应该选择配方奶粉。
喂养婴儿的奶粉最好先改造，所谓改造，科学的说法是调配。根据人乳成分分析结果，配方奶粉的成分更接近人乳。
为了提高处方奶粉中的钙吸收，处方奶粉一般采用调配。例如，添加植物油(包括棕榈油)，调整脂肪成分。牛奶中的脂肪以饱和脂肪酸为主，容易与牛奶中的钙结合成不消化、不吸收的肥皂钙。因此，配方奶粉中的脂肪用植物油可以降低饱和脂肪酸的含量，提高不饱和脂肪酸的水平。
在婴幼儿期，尤其是前12个月，是人生中体重和身高增长率最快的阶段。这个阶段需要摄入足够的营养，保证钙的吸收。
