钙是儿童最容易缺乏的宏观元素。其他宏观元素就像钠和氯，只要吃一点盐，食物中有一点咸味就足够了，一般天然食物中磷和钾的含量也很丰富，孩子吃饱了就不会缺少。钙不同，存在于很多食物中，但总量少，很多钙与难以吸收的物质相结......

强制喂养容易使婴儿厌食在很多父母眼中，让孩子多吃饭，少吃饭是爱的表现。但是，前几天上海市科学育儿基地最新发表的0~3岁婴幼儿的饮食状况调查显示，婴幼儿的饮食大大超过了主食现象，边吃边玩，边走边吃是申城婴幼儿的三大饮......

答疑专家：郝波北京大学妇儿保健中心副研究员、儿童少年卫生与妇幼保健专业硕士。Q：我孩子现在2岁多一点，却越来越不好好吃饭了。说来惭愧，我一直没能给他养成定时、定点、独立完成吃饭的好习惯，他一直是边吃边玩，现在居然光......

★儿童禁止每餐暴食胃排放食物的正常时间为4~6小时。如果食用过多，胃蠕动缓慢，食物长期滞留在胃内，会发酵腐败，产生大量的气体和有害物质，刺激胃黏膜，出现饱腹、腹痛、恶心、呕吐等消化道症状。★喝牛奶七忌(1).牛奶加糖不......

小儿发热时，新陈代谢加快，营养物质的消耗大大增加，体内水分的消耗也明显增加。同时，发热时消化液分泌减少，胃肠蠕动减慢，消化功能明显减弱。因此，儿童发必须合理。儿童发热的饮食调节以供给足够的水分，补充大量维生素和无机盐......

Q：牛奶和酸奶能不能空腹喝？A：很多人都在报刊杂志上看到过这样的饮食禁忌：牛奶不能空腹喝，酸奶不能空腹喝……结果父母看着宝贝餐前饿了，却不敢给他喝牛奶，只能给他饼干甜点和膨化食品之类充饥，真是非常可惜！既然未满1岁的婴儿......

幼儿睡得很早，但很多家长习惯在孩子睡觉前补充食物，以下食物不应该多吃:1.面部容易含有过多的油脂、盐分和防腐剂，对孩子特别不好。2.油炸食品的高热量食品作为夜宵，胖的可能性上升到95%以上。3.生气食品红薯、栗类营养良......

牛奶粥原料:米50克，水4杯，奶粉3汤。做法:洗米，用水泡1小时，放入锅里煮粥。给婴儿放粥，加3汤奶粉，搅拌均匀即可。蛋黄粥原料:鸡蛋1个，米50克，水4杯。做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取蛋黄研成粉末......

婴儿喜欢吃蔬菜，身体健康，介绍婴儿胃肠健康的蔬菜。制作工艺1.番茄用热水烫过，去皮，去种子，切成1厘米小方块；2.葱段大小切；3.青椒去种子，切成1厘米正方形；4.番茄去皮，小黄瓜去种子，分别切成1厘米小方块；5.将橄榄油倒入锅中烧热后，......

目前全麦食品非常流行，超市销售的品种很多。许多人认为在广告的指导下，全麦食品可以减肥，帮助孩子成长……那么，事实如何呢？读者信息:我自己喜欢吃饼干，但怕胖。最近，我在电视上看到了全麦饼干的广告，是明星的代言人，说这个全......

蔬菜汁的制作方法简单，操作方便:先洗蔬菜，切成薄片或小段，加入榨汁机搅拌即可。喝的时候可以加入蜂蜜调味。下面为大家介绍几种常见蔬菜汁的强身健体保健作用。洋葱汁洋葱营养价值很高，在欧美被誉为菜中“皇后”。能增进......

饮料类：菊花茶、绿豆汤、百合汤、酸梅汤、金银花露、蜜糖银菊露西瓜汁、黄瓜汁、番茄汁、苹果汁、三豆汤、绿豆荷叶饮杏猕猴桃汁、橙子胡萝卜汁、葡萄菠萝杏汁、酸梅汁粥类：绿豆粥、冬瓜荷叶粥、苦瓜粥、洋参麦冬粥冬瓜......

王先生：我女儿经常感冒，听说补充维生素可以预防感冒，我可以给宝宝补充更多的维生素吗？北京中医药大学附属中西医结合医院儿科主任医生张思莱:维生素的功能主要是调节人体的生理作用，很多人认为维生素是营养药、保健药安全......

秋季来临，部分家长们烦恼地发现孩子不喜欢吃饭，甚至出现厌食的情况。有的家长为了增加孩子的食欲，每天做了许多大鱼大肉，但反而让孩子对食物更避而远之。儿保科韩医生建议家长，秋季要注意为孩子补充汤水，少做肥腻的饭菜。韩......

在矫正幼儿偏食这个难题时，我们采用家、园并行的双轨制，经过长期调查，反复实践，探索几种方法，取得了良好的效果。(1)、烹饪疗法幼儿园厨师和家长要求实践以下方法:1.调整烹饪方法:同一食材有不同的烹饪方法，我们要经常改变......

幼儿夏天喝水要慎重误区一次喝水越多越好。幼儿生长代谢旺盛，对水的需求量大于成人。但是，幼儿的水代谢器官功能还不完善，调节和代谢功能差，容易发生水代谢障碍，给孩子喝太多水会影响健康。若孩子一次或多次饮用过多的水，而......

油菜豆腐适用婴儿:2岁起猪肉(或海米)10克，豆腐50克，油菜1根植物油，葱末，姜末，盐各稍猪肉(或海米)洗净，用热水加热，切薄片取油锅加热，加入肉片(或海米)、葱和姜末炒，加入豆腐、油菜段和少许水炒后，加入盐调味即可。油菜中含有的......

容易出现的饮食问题1.荤食类过多春节期间，大鱼大肉彻底成为饭桌上的主角，宝宝的小碗里，肉泥、肝泥等的比例也容易随着增加，容易导致消化不良，肝脏负担太重。对策：应多选用脂肪含量少的肉类及鱼、虾，或者不饱和脂肪酸含量较高......

战事调停的原则为了让孩子好好吃饭，家长必须注意1.固定饮食时间，固定饮食场所。每次吃饭的时间尽量固定，最好有适合婴儿高度的固定餐。在婴儿的高脚座位下铺上塑料桌布和报纸，使地板清洁变得容易。不要让孩子边吃边玩。让......

问：我女儿已1岁3个月，特别不爱喝水，我也经常觉得她缺水。请问该如何判断孩子饮水是否充足？读者:李先生答:据市妇女儿童保健中心儿童保健专家李义民介绍，儿童新陈代谢比成人高，能源和各种营养素的需求量也比较多，对水的需求量......