宝宝在刚接触一种新辅食时可能会出现很强烈的抗拒，尤其是刚断奶的宝宝，其实这并不是说宝宝不喜欢吃辅食，而是因为宝宝需要一些时间接受新鲜东西。因此妈妈给宝宝添加蛋黄时不能操之过急。那么，辅食如何添加蛋黄？
初次给宝宝添加蛋黄时，妈妈要用水稀释一下蛋黄，先让宝宝吃淡些，然后在慢慢的变浓些。妈妈要先把鸡蛋煮熟，然后把蛋黄碾碎，再加入适量的温开水，然后就可以给宝宝吃了，在给宝宝吃蛋黄时要注意不要烫到宝宝。
也许宝宝刚开始会排斥这种蛋黄水，这是因为蛋黄水的口感非常不好，有点涩。如果宝宝很排斥，妈妈可以往蛋黄水中加入米糊中，再给宝宝吃，这样宝宝就容易接受了。等宝宝接受后再减少米糊的量，直到全是蛋黄水，这样宝宝通常没那么排斥了。
当宝宝不排斥蛋黄水、没有出现肠胃不适，妈妈就可以增加蛋黄的量和浓度，直到宝宝能直接吃固体蛋黄为止。宝宝能吃蛋黄后，妈妈可以尝试着给宝宝吃点蛋清，因为蛋清中含有的蛋白质是极为高的，有利于宝宝更好的成长。
