枳实白术并不是一种食材，事实上，枳实、白术各是一种药材，它们有着自己独特的功效。下面，我们来了解一下枳实、白术是什么吧！
枳实
枳实为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果，主要产地在四川、江西、福建、江苏等地。在5～6月间采摘或采集自落的果实，自中部横切为两半，晒干或低温干燥，较小者直接晒干或低温干燥。食用时洗净、闷透，切薄片，干燥。生用或麸炒用。
白术
白术是菊科苍术属的一种植物，单叶、狭长，花紫色，头状花序，以根茎入药，别名术、冬术、浙术、种术、祁术等。昔为中国浙江特产，现安徽、河北、福建、湖南等省都有栽培。
白术主产于浙江新昌、天台、东阳、于潜，贵州省牛大场镇、湖南平江、宁呈，江西修水，湖北通城、利川，河北、山东等省也可以引种栽培。陕西普遍有栽种，连黄土高原都引种成功。白术不能与花生、元参、白菜、烟草、油菜、附子、地黄、番茄、萝卜、白芍、地黄等作物轮作。
