很多人都喜欢吃糖葫芦吧。看到路边卖糖葫芦，我想起了酸甜的味道。传统的糖葫芦主要是用山楂做的。山楂是药食兼用的水果，具有活血化瘀、降脂减肥、消食健胃的功效。山楂的降脂作用是去除脂质，有利于肝糖代谢，适合肥胖者和高脂血症、脂肪肝患者经常食用。
山楂可以降低血压，减轻心脏负荷，改善心肌供血、供氧，对胸闷、心悸有一定的疗效。山楂可以增加酶类分泌，促进消化，具有健胃、补脾、益肺的效果。山楂中含有的黄酮类和维生素c、胡萝卜素等物质可以阻断，减少自由基的生成，提高身体的免疫力。
山楂绿茶饮
将鲜山楂3只洗净，切成片，并将其核敲碎，与绿茶叶3克同放入杯中，用沸水冲泡，加盖泡15分钟左右即可饮用，一般可冲泡3～5次。消食健胃，消毒减脂，减肥减轻身体。
山楂粥
山楂干品40克（或鲜山楂10～12个），粳米100克，砂糖10～20克。先把山楂洗净，入锅煮取浓汁，去渣，再加入粳米煮粥，待粥成时加入砂糖，再煮沸即成。每次一个小碗，下午做点心。每月煮2~3次粥，每次服用2~3天。用于预防高脂血症、高血压和冠心病
山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿和镇静等作用。
