石榴历来是秋天的明星水果，它的营养也非常独特而丰富，它不仅具有很高的观赏和食用价值，而且自古就是一味良药，特别是石榴皮，对秋季腹泻还有一定治疗效果。
石榴含有单宁、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素c等，具有软化血管、帮助消化、降低血脂等多种效果，其中维生素c的含量比苹果高1~2倍。石榴的果实分为甜、酸、苦三种，中医认为甜石榴有生津止渴的效果，可用于治疗喉咙干燥、润秋干燥，但酸石榴对治疗痢疾腹痛、腹泻等有效果。
吃石榴也要注意:
石榴吃多了会发火，牙齿会发黑，吃完后要漱口。
新鲜石榴皮洗净加水煎服，可治疗肠炎、细菌性痢疾。不过因其含有鞣质，会刺激胃、肠黏膜，易引起恶心呕吐，因而胃肠有痼疾的人不宜多喝。
石榴糖多有收敛作用，感冒患者慎重食用，糖尿病患者食用最好遵从医生的指示。
