炒芋头片的做法并不难，想必大家看过前面对于炒芋头片的描述之后，对于这道菜都有了一个很详细的了解。那么炒芋头片的饮食禁忌是怎样的呢？
对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
一般人群均可食用。特别适合身体虚弱者食用。
但是芋头不适合和香蕉一起食用，因为一起吃会导致胃不适，容易感觉胀痛。
由于毛芋头的汁液里面含有生物碱，这种成分对皮肤有刺激性，所以接触皮肤时会让其感到很痒。因此，在芋头去皮的时候得尤为注意，在对芋头进行刮皮之前，可用盐或醋均匀地涂抹在双手以及手腕部分，等自然晾干之后再把双手放在炉火上方稍稍烤一下。经过这样的处理，再弄芋头时就能免去手痒的苦恼。
