这样一款家庭靓汤能否喝多呢？喝多了会上火吗？答案就是：只要份量适量，银耳红枣汤是不会上火的。下面就为大家详细解释下为什么。
因为红枣是热性的，而银耳和冰糖都是凉性的，两者放一起就是中性的了。而如果红枣太多就会导致上火，此时可以适量减少红枣的份量或者加入几颗莲子一起煮。
正是因为银耳红枣汤本身不上火，所以才有清热祛火润肺的功效。银耳虽然富有天然特性胶质，有滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。但是如果烹煮太久反而会产生对人体有害的物质。而且记住哦，不要放白糖而要放冰糖。
俗话说的好，恐过犹不及。意思就是事物如果适量就是好的，而如果达不到那个量度甚至超过那个量度就会失去了其原来应该有的功效了。银耳红枣汤也是这个道理。只有银耳、红枣、冰糖适量，并且火候掌握得好，这款靓汤才能发挥出它滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
