相信很多妈妈都听说过龙利鱼里面含有的蛋白质非常丰富，而且还含有欧米伽-3，对眼睛能够起到保健的功效。那么龙利鱼柳怎么挑选呢？
龙利鱼柳怎样挑选？
1、肉质。好的龙利鱼肉质应饱满坚实、富有弹性。
2、鱼眼。仔细观察龙利鱼的眼睛，眼球要饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰，这样的龙利鱼才好。
3、鳞片。买海鱼一定要看身体部分的鱼鳞是否完整，挑选龙利鱼的时候尽量挑选鳞片完整的龙利鱼哦。
