银耳汤的保存方法是放在冰箱冷藏，而且温度最好低于12°，这样才不会降低银耳汤的营养和口感。那么银耳汤可以保存多久呢？
银耳汤放在冷藏室中可以保持银耳的营养不易流失，还能够保持银耳汤的独特口感。但是一次喝不完的银耳汤也不能够放太久哦。一般银耳汤需要在3~4天之内喝光，而且夏天最好不要超过2天。
因此，为了达到喝银耳汤的功效和作用，最好还是勤奋一点，每次煮的银耳汤不要超过2天的量哦。
