花生酱的营养价值比较高哦，所以它深受大家的喜欢。特别是在西餐的应用上特别的广泛。花生酱是用优质的花生米加工制作而成的，制作完成的花生酱是一种硬韧的泥状，且有浓郁的花生香味。花生酱一般分为甜和咸两种味道，是具有营养价值的食品。那大家了解花生酱的营养价值具体有哪些吗？好的，下面会给大家介绍花生酱的营养价值具体有哪些哦。
1.每100克的花生酱中含有 100 水分(克)、0.5能量(千卡)、594能量(千焦)、2485 蛋白质(克)、6.9脂肪(克)、53碳水化合物(克)、25.3膳食纤维(克)、3胆固醇(毫克)、14.3维生素A(毫克)、0视黄醇(毫克)、0硫胺素(微克)、0.01 核黄素(毫克)、0.15尼克酸(毫克)、2维生素C(毫克)、维生素E、2.09 磷(毫克)、90 钾(毫克) 、99钠(毫克)、2340 镁(毫克)、21 铁(毫克) 、7.2锌(毫克)、2.96 硒(微克)、1.54 铜(毫克)、0.45锰(毫克)等营养成分。
2.花生酱含有非常丰富的蛋白质、矿物质和大量的维生素E，可以降血压和降血脂。对再生性贫血和糖尿病也有一定疗效作用。
