任何的食物都有其特有属性，即便是山珍美味也并非所有人都适宜食用。青椒豆腐皮看似简单平常，实际上吃起来也有一定的禁忌需要注意，尤其是看看自己到底能不能吃。青椒豆腐皮的宜忌人群分别有哪些呢？一起来看看吧！
适宜人群：一般人皆可食用
1、适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用。
2、适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用。
3、豆制品是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；
4、豆腐对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙者也很有好处；
5、脑力工作者、经常加夜班者也可适量食用。
禁忌人群：
1、眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。
2、有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食青椒。
3、平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食豆腐皮。
4、常出现遗精的肾亏者也不宜多食豆腐皮，肾脏功能不佳者都最好不要多吃。
5、因豆制品中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者忌食。
6、一次食用过多豆腐皮会阻碍人体对铁的吸收，所以，贫血者更加不宜多吃豆腐皮。
