你一定想不到在如此轻重量的海螺在海鲜界的地位是如此举足轻重！它可是众多美味海鲜中的营养大师，海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。还有它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，同时含有丰富的维生素A、铁和钙等营养，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；海螺味甘、性冷、无毒；具有清热明目、利膈益胃的功效；对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。
因为海螺味甘、性冷、可泻人体内积之热，可以治疗七情六欲之火，可见海螺的食疗功效如此强大，此外对干经风热所致的头疼目赤翳障、视物模糊、眼生均有治疗作用，对大便秘结也有一定功效。海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富，对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。此外螺肉还有较多的蛋白质及氨基酸、碳水化合物，能增强人体的免疫功能，非常适合儿童、老年人食用。
顺带一提海螺除了好吃还能治愈身体，让人忍不住给海螺点赞呢，它的药用功效还有清胃止痛，明目退翳。主治目痛、腰痛、痔漏、细性痢疾、白带过多、咽喉炎、扁桃体炎、烫伤、烧伤、便秘、胃十二指肠溃疡、咳嗽、神经衰弱。这么多的食用功效你们都记住了吗？
