秋季养生怎么吃？秋季上市的食物种类有很多，我们在选择的时候可以根据自己的需求。不同的食物有不同的效果，适当的人也不同。让我们了解一下秋天养生吃的食物。
秋季养生吃什么好
红薯。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体所需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物要素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对预防老年便秘非常有效。另外，红薯是理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶，而且具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
石榴汁。以色列研究所证实，每天饮用100毫升石榴汁，连续饮用2周，氧化过程可减缓40%，减少沉积氧化胆固醇。即使停止饮用，这种奇特的效果仍将持续一个月。石榴汁是比葡萄酒、番茄汁、维生素e等更有效的抗氧化果汁，是消除心血管毒素的重要物质之一。榴汁多酚含量远高于绿茶，是抗衰老防癌的巨星
冬瓜。含水量最高的蔬菜。冬瓜可以养胃生津、利尿行水，含有的丙醇二酸可以使体内的淀粉、糖分变成热能，不变成脂肪。长期饮食可以使皮肤光滑，健康。肥胖者、维生素C缺乏者、妊娠水肿、肾脏病水肿、脚气、糖尿病患者尤为适用。
百合。百合是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。
花菜。花菜性平味甘，有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用，对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中西兰花所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。国外研究还发现，花菜中含有多种消炎衍生物，可以降低雌激素水平，预防乳腺癌的发生。
甜瓜。 洁肤护肤的蔬菜。甜瓜的美容价值已经很为人所知，甜瓜汁被称为美人水。这是因为甜瓜含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤变白的维生素C等成分，能够护肤、去除斑点，是不可多得的美容食品。丝瓜味甘平，具有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经、行血、下奶等效果。丝瓜富含维生素、蛋白质和18种氨基酸，尤其是其他瓜菜所没有的葫芦碱，可以调节人体代谢。与此同时，秋季饮食应该注意什么？
秋天饮食的注意事项
清热解暑要继续。清热解暑类食品既能消暑、敛汗补液，还能增进食欲。因此，喝绿豆汤或吃莲子粥、百合粥和薄荷粥是有益的。多吃新鲜水果蔬菜，可以满足人体所需的营养，补充出汗失去的钾。
要养肺。秋天的气体里应该有肺。肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋天气候干燥，容易伤肺阴，患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，饮食要注意养肺。多吃滋阴润燥的食物。
寒冷的饮食很少。西瓜、甜瓜、黄瓜不能像盛夏一样毫不顾忌地吃。经过一个夏天，人们的身体消耗很大，尤其是一些老年人，大多是脾胃虚寒。因此，西瓜、甜瓜、黄瓜等冷食物应适当停止。
少辛酸。秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物，以补肝气。
以上就是关于秋季饮食的介绍，希望对你有所帮助。
