血糖过高在老人中是比较普遍的情况，当老人血糖高时一定要注意饮食方面。那么吃哪些食物可以降血糖呢，血糖高怎么办不吃什么好。
药物控制
如格列喹酮片系第二代口服磺脲类降糖药，为高活性亲胰岛β细胞剂，与胰岛β细胞膜上的特异性受体结合，可诱导产生适量胰岛素，以降低血糖浓度。适用于2型糖尿病患者。但是，专家建议，药物只是辅助，个人情况不同，服用之前谨遵医嘱。
饮食方面
糖尿病人的饮食一定要注意，特别是要控制饮食的总热量，要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量，原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。一般老年人，每日摄入热量在1500～1800千卡，胖人宜减少到1200～1500千卡。
粗杂粮中的糖类分解较缓慢，适于糖尿病人。还应供给充足的优质蛋白质，每日可吃瘦肉类(包括鱼、蛋和大豆制品)150～200克，牛乳250克。
其次，膳食纤维和维生素要充分，高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。水果类含果糖较多，血糖控制不好时最好免食。
最后，因为糖尿病患者脂肪代谢紊乱，血脂高，动脉粥样硬化发展快，因此食物中必须控制胆固醇含量，一般不超过300毫克/日，相当于每日一个鸡蛋。少食或不食动物油脂及含胆固醇高的动物脏腑类食物。
苦瓜
苦瓜有植物胰岛素之称，具有明显降糖效果。
苦瓜中含有的皂苷类、多糖类化合物具有类胰岛素的作用，能够刺激胰岛素释放，有效降低血糖，而且没有任何毒副作用。注意吃苦瓜降血糖要注意用量，以免造成脾胃不适。
空心菜
空心菜既能帮助将血糖还能够帮助降脂。
空心菜在含有丰富的维生素、纤维，还含有胰岛素样成分，能够有效帮助降低血糖。而且空心菜中的纤维素进入肠道后不易被肠道吸收，能够延缓餐后血糖升高，还能够帮助排出多余的脂质成分。
麦麸
麦麸具有很好的降血糖作用。
麦麸对于糖尿病有预防作用，并且能使血糖水平降低，不会加重胰岛素负担，有效降低糖尿病症状，预防并发症。另外麦麸还能够帮助降低胆固醇。
黄鳝
黄鳝能够帮助有效降低空腹血糖。
黄鳝中含有的黄鳝鱼素能够恢复调节血糖正常生理功能的作用。黄鳝鱼素能够起到明显的类胰岛素的作用，尤其对于空腹血糖具有很好的降低左右。
杏仁
杏仁具有很好的护心、降糖、补钙作用。
杏仁中含有的钙质是所有坚果中最丰富的，能够帮助补钙预防骨质疏松。另外其中含有的维生素E、精氨酸能够把公主降低心脏病风险。杏仁还能够帮助调节胰岛素和血糖水平，有效帮助降血糖。
