现在人们生活条件变好了，很多的人不注意饮食的规律，或是多度肥胖等原因，造成胆固醇偏高。胆固醇高对人体有着很大的危害，严重的话很有可能需要切除胆囊。所以患者一定要及时的采取措施，查明病因，对症下药。那么胆固醇高是怎么引起的？
胆固醇高是怎么引起的
如饮食不均衡，摄入的脂肪过高、吸烟饮酒运动量过大、剧烈运动、肝功能异常、肝炎患者、动脉粥样硬化、高血压、心血管疾病等都可以引起胆固醇高。此外，肝脏的代谢异常，吃油腻的食物及含糖高的食物太多，也会引起胆固偏高。
胆固醇高怎么办
经常吃鱼能有效的减少饱和脂肪的摄入量，整粒谷物和面包等纤维含量非常高的食物，能有效降低胆固醇，豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中，含有一种天然的植物化学物质异黄酮，对胆固醇高的患者也是很有好处的。
每天吃维生素C含量丰富的食物，如柑橘类水果、马铃薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深绿色多叶蔬菜等，能提高人体血液中维生素C的含量，保证血管畅通。最好忌食生冷辣食物，少吃油腻食物。注意调节心情，乐观的心态有利于病情的康复。
胆固醇高是一种常见的疾病，胆固醇高是怎么引起的？引起这个的原因有很多，每个人的原因也不一样。大家需要做的是平时注意饮食的规律，营养的均衡，还要忌辛辣刺激，油腻之类的食物。如果身体没有得到改善的话，就要去医院检查，采取药物治疗了。
