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吃醋影响钙的吸收吗

来源:盼盼亲子网    阅读: 6.98K 次
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妈妈们在怀孕期间需要大量的营养,补钙也是一项很重要的事情。身体的负担一天比一天大,宝宝的发育也需要钙。那妈妈们在饮食方面更要注意,其中吃醋影响钙的吸收吗?另外怎样才能补好钙呢?

吃醋影响钙的吸收吗

食醋中含有酸类物质,和钙盐相遇就会发生一些化学反应,那么加入醋一定会影响身体对钙类的吸收吗?其实吃醋会促进钙的吸收,因为钙盐大多数是固体盐,不利于人体对钙的吸收,反而加入酸类物质会产生反应使钙变成可溶盐易于吸收。

含钙量较高的食物有骨头汤,虾,芹菜,豆类,鸡蛋等食物,在制作食用的时候加入适量的醋会更有助于钙的吸收。只是醋的加入要适量,醋对于健康的帮助其实只要饮食均衡就好,也不能对醋的期望太过高,适量就好,醋也不是能保证健康的灵丹妙药。

如果无节制的加入醋,则有可能会造成骨质疏松成人每天的食醋量是20~40克,不可超过100克。对于胃酸过多的妈妈们更不应该多吃醋,对醋过敏或者低血压的妈妈更不应当吃醋了。妈妈们可以听取医生的建议,选择适合自己的补钙方式,适时地增加运动量。

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