初春的时候，天气变化大，气温很不稳定。在加上春天气候干燥，很多人都逃不过感冒发烧。发烧期间食欲肯定也会受到影响，看什么都不想吃，而且也有很多事物不能吃，那感冒发烧适合吃什么粥？
1、胡萝卜荸荠粥
准备两根胡萝卜，半斤荸荠，二两大米备用。把胡萝卜切成薄片，荸荠去皮用刀背拍裂，和大米一同放入锅中煲粥。先大火煮十分钟，在关小火煮二十分钟，直到熟透后关火。出锅后加入少量的盐或者糖调味就可以食用了。胡萝卜荸荠粥有清热止咳、祛痰利尿，消食通便的功效，很适合热感冒引起发烧的病人食用。
2、薄荷菊花粥
先准备薄荷和菊花各10克，桑叶和淡竹叶各5克，一同放在水里煎沸。5分钟去渣取汤汁，再加入100粳米继续煮，直到熟透粘稠，晾凉后就可以食用了。薄荷是疏风散热的良药，菊花和桑叶还有淡竹叶也是清火润燥的药材，一起熬粥很适合感冒发烧期间食用。
3、小米绿豆粥
如果觉得这两种粥做起来很复杂，那推荐一种做法简单效果也不错的粥，就是小米绿豆粥。先把绿豆浸泡两个小时，洗净放进锅里煮十分钟，然后加入淘洗干净的小米一直熬烂就可以食用。绿豆不仅是降暑的食材，退烧的功效也很棒。
