现在是科技时代，生活各个方面节奏都很快。有时候可能顾不上吃早餐或者是吃晚餐，从而导致身体缺少营养素。尤其是很多年轻的女性和老年人贫血尤为严重。贫血就会想方设法的补血，民间有这样的传言就是吃什么补什么，那么吃血补血是真的吗？
首先，可以肯定的回答，吃血补血比较可靠。之所以这么说，是因为这里所说的补血不同与中医的概念。这里主要是说的缺铁性贫血，由于这种贫血的性质，可以通过饮食的方法，进行有效的补充铁质，来加快体内血红蛋白的制造速度。这样贫血的症状就能够得到缓解，尤其是食物中的某些营养成分可以直接被吸收，吸收率特别高。这就是吃血补血能够成立的原因。
吃血补血最好选择鸭血。当然鸡血、猪血也能够起到补血的作用，但是效果不如鸭血明显。但是，吃任何食物都要根据个人的身体状况来选择。鸭血虽然补血快，但是对于肥胖者和减肥的人最好是选择鸡血。如果是老年人或者是患有三高的人群应该选择猪血。
动物血的吃法有很多种，但是在选择的时候一定要注意安全。千万不要买到假血，在买的时候应该选择那种新鲜的，弹性好的，如果有特别的味道最好不要购买。
总之，吃血补血是真的。但是也不能一味的用这种方式来补血。如果是贫血比较严重的话，应该及早去医院接受治疗，所有的食疗都只能起到辅助和预防的作用，并不能真正的根治。
