铁锌是确保人体健康的基本微量元素，成人和儿童都不可或缺，特别是身体发育阶段的儿童，铁锌不足，严重影响患者健康，这两种微量元素患者人体不能自己合成，只能通过饮食获得，食材多样化
缺锌的症状:
1、消化功能障碍，患者主要表现为食欲不振。锌不足会影响舌粘膜的正常功能，降低味觉敏感度，使患者厌食，形成异食癖。
2、反复出现口腔溃疡。患者缺锌经常会出现口腔溃疡，或者舌苔上有舌粘膜脱落，就像地图一样，也被称为地图舌。
3、生长发育缓慢。锌是人体新陈代谢所必需的微量元素之一。细胞代谢不参与，会阻碍生长激素轴的正常功能和运行，影响身体的生长发育。
缺铁的症状表现如何:
1、缺铁降低血红蛋白合成，引起细胞色素减退性贫血，患者易怒、精力不足、无活力、皮肤或粘膜苍白，尤其是口腔唇和粘膜、甲床、手掌等。
2、肝脏、脾脏和淋巴结肿大，患者日常注意力不集中，对外刺激反应弱，生长和行为发育缓慢，舌感异常，严重时细胞免疫功能下降。
