皮肤过敏是非常难受的症状，不仅皮肤干痒，在饮食方面也有很多忌口的食物，那么对于皮肤过敏的人来说不能吃哪些食物呢？为什么都说皮肤过敏不能吃鸡蛋，皮肤过敏到底能不能吃鸡蛋呢。
对海鲜过敏者(如带壳的海鲜：虾、蟹、贝颣)，应减少此种食物的选用。而不新鲜的鱼类会释放较多组织氨，不但容易造成过敏，也可能会有食物中毒的安全性顾虑。所以应特别注意选用新鲜的鱼类。
对加工食品过敏者，如添加亚硫酸盐或二氧化硫的香肠、金针、蜜饯、糖果饼干等，可能会造成气喘病人的过敏发作。所以应找出造成过敏的食品，并停止食用。
对牛奶、蛋、豆类等高蛋白质的食物过敏者，应确认导致过敏的食物，减少其加工制品的摄取，并与营养师讨论饮食上的替代选用方式，因为这些食物为主要蛋白质来源，若蛋、奶、豆类均不吃易有营养不均衡的问题。
对其他食物过敏者，如花生、核桃、腰果、杏仁等核果类，草莓、蕃茄、芒果及木瓜等水果类，或含酒精、咖啡因的饮料，应找出并停止食用会让自己过敏的食物。
脸部过敏是日常生活中常见的现象之一，而鸡蛋作为一种高蛋白食物，深受大家的欢迎。但是当出现脸部过敏的时候，不少人也在怀疑是不是还能吃鸡蛋?
但是对于皮肤过敏能否吃鸡蛋这个问题，不能笼统而定。如果您平时吃鸡蛋会有过敏反应，那就记得一定不要吃。
但是虽然你出现了皮肤过敏，但是过敏原不是鸡蛋，那就可以放心食用。
如果你不确定鸡蛋是否是过敏源，过敏期间就最好谨慎使用。建议你再去咨询医生，查明自己的过敏原。
鸡蛋是断奶食品中最容易引起过敏的食物。未满5个月的婴儿，由于他的肠胃尚未发育成熟，不能充分消化，因此会使鸡蛋白质不完全分解与吸收，从而容易引起鸡蛋的过敏反应。
由于煮熟的蛋黄比半熟蛋黄更易于婴儿吸收，所以，可把煮熟的蛋黄捣烂，逐步开始喂婴儿，并逐渐增加到把一个蛋黄吃完时。一般12个月之后才可以开始喂鸡蛋糕。
由蛋引起敏感反应的症状是：吃下鸡蛋后，口的周围就变红色，身上皮肤出现荨麻疹，还会有腹泻和呕吐等症状。
1. 最常见皮肤症状：如小儿湿疹、水肿或荨麻疹；
2. 消化道反应：如恶心、呕吐、腹泻、腹痛；
3. 呼吸道：如鼻炎、咳嗽、哮喘、呼吸困难等表现。
