孕妇可以吃金花菜。
金花菜性凉，营养丰富。食用后可抑制体内火气炎症，缓解孕期火灾。金花菜属于四季菜，特别适合秋季干热时食用。
金花菜的主要食用部位是嫩叶，1000g金花菜嫩叶含有87水.5g，脂肪0.1g，蛋白质5.9g，碳水化合物9.7g，钙质168mg，磷64mg，铁质7.6mg，胡萝卜素3.48mg，维生素B10.1mg膳食纤维含量高。
金花菜是一种高膳食纤维的绿色食品。食用后，膳食纤维可以在胃内吸收大量水分，使粪便湿润，刺激肠道蠕动，促进粪鹅的排除，特别适合孕妇。
金花菜是绿叶食品中蛋白质含量高于许多其他植物的高蛋白食品。食用后可补充大量氨基酸，有助于孕妇合成免疫蛋白，促进胎儿生长发育。
1.金花菜只能吃嫩叶，老化的金花菜含有大量粗纤维，不适合食用。
2.一种金花菜野菜，最好在食用前焯水，可以在很大程度上去除农药残留和微生物。
3.金花菜是凉性食物，孕妇不宜大量食用，粪便稀薄，腹泻者不宜食用，以免出现几种症状。
