现代人物质条件好，大鱼大肉饮食，不注意合理搭配饮食，不知不觉就成了高尿酸。临床上男性尿酸正常值:202~416umol/L。女性尿酸正常值：150~357umo1/L，如果超过这个范围值，就是高尿酸。饮食控制对降低尿酸水平非常重要。如何控制饮食，预防痛风？有哪些食物可以降低尿酸？
一般来说，高尿酸饮食的预防应严格限制酒精的摄入，特别是喝啤酒，少吃油炸和其他高脂肪食物。高蛋白摄入会对尿酸产生一定的影响，当不限制蛋白质摄入时，如牛奶、鸡蛋含有优质蛋白质、嘌呤较少的食物，可以多吃；但动物内脏、海鲜、河鲜、肉类、家禽等食物嘌呤含量高，应限制消费。
可以多吃高碱性食物来预防高尿酸！
乳制品：特别是低脂乳制品，可降低血尿酸水平，降低痛风发病率。
豆类：豆类富含植物蛋白，嘌呤少，是高尿酸患者的理想食物，可以弥补限制红肉摄入引起的蛋白质减少。因此，多吃豆腐、豆浆等豆制品可以降低尿酸和冠心病的风险。
蔬菜：吃大量蔬菜可以碱化尿液，有利于尿酸排泄，从而降低血尿酸水平。例如，芹菜富含胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钠、镁、食物纤维等成分可促进尿酸排出。钾不仅能有效防止尿酸积聚，还能降低血压，对痛风并发症高血压也有效。
新鲜水果:选择果糖含量低的水果，如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等。建议痛风患者少吃苹果、无花果、橙子、荔枝、柿子、龙眼、香蕉、杨梅、石榴等果糖含量高的水果。
黑色食物：肾脏是泌尿系统的重要器官，尿酸通过肾脏排出。因此，如果肾功能不良，不能顺利排泄，就会积累尿酸。尿酸在肾脏中积累后，会逐渐导致肾功能衰竭和尿酸结晶。因此，肾功能对尿酸的正常排出至关重要。中医认为黑食可以补肾，所以多吃黑食可以帮助排尿酸，预防痛风。黑豆、黑木耳、黑芝麻等常见的黑色食物都是补肾食品。
