肺结核的出现对患者肺部的损伤相当严重，咳嗽血的症状也会出现，这对他们来说相当可怕，肺结核的症状出现后，必须立即开展疾病治疗，注意自己的饮食，了解肺结核的饮食事项。
肺结核患者的饮食事项:
一、增加液体摄取量，专家表示，大量饮用水有利于痰液稀释，保持管道畅通的每天饮用水量至少为2000ml(其中包括食物水分)。
二、经常吃菌类，肺结核患者经常吃菌类食物有效地帮助患者调节免疫功能。常见的食用菌类有蘑菇、蘑菇含蘑菇多糖、蘑菇多糖，可增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。
三、供给充足的蛋白质和铁，饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。
四、多吃含有维生素a、c及钙质的食物，含维生素a的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等;有润肺、保护气管之功效，含维生素c的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需要注意的是，牛奶制品可以使痰液变稠，不易排出，加重感染，因此必须限制牛奶及其制品的摄取。
五、饮食烹饪方法也应注意肺结核患者的饮食烹饪方法，一般以蒸、煮、炖、煮等为佳，煎、爆、爆、煮、煮、炒等方法不合适。
肺结核预防措施:
肺部检查病变范围广时可以诊断浊音，诊断时局部呼吸粗糙，减少或有支气管肺泡音，有时可以听到中小水泡音。x线检查显示圆形、片状或块状阴影，多位于肺上部。与原发性肺结核不同，肺门淋巴结不肿胀的浸润性病灶容易液化空洞，一侧或两肺中下部可发生广泛的支气管播散性病变。圆形密度高的炉子直径超过1.5cm，被称为结核肿瘤和奶酪球。诊断根据临床症状和X线表现，约半数以上可在痰中找到结核菌。
浸润型肺结核浸润性病变应与各种肺炎和肺真菌病鉴别的空洞病变应与肺脓肿、肺囊肿、肺包虫病鉴别的结核肿应与肺脓肿、动脉瘘和肺各种良性、恶性肿瘤区别开来。肺结核病因明确，有预防措施，有治疗方法，但认真进行治疗、管理、预防、检查各环节，确保必治、治疗彻底，改善结核流行状况，直到控制为止。
控制感染源，切断感染途径，提高免疫力，降低容易感染等，是控制结核疫情的基本原则。卡介苗可以保护未感染者，使感染后不易发病，即使发病也容易愈合。有效的化学药物治疗(化学疗法)对患者来说，痰菌可以迅速阴转，但在阴转之前，必须严格消毒隔离，避免感染。因此，发现患者、正确治疗、接种卡介苗等很重要，各级防治网可以保证执行上述措施。
通过认识上述内容，了解肺结核患者的饮食事项是什么，提醒朋友们受肺结核伤害后，平时的饮食需要特别注意，饮食清爽，不能吸烟，不能吸辣椒等食物。
